objednať časopis
všetky kategórie

Omrzelo vás platiť za jedlo z reštaurácie, či bistra vysoké sumy? Doma si pritom dokážete pripraviť ázijskú pochúťku za pár minút. Podľa nášho videoreceptu sa vám zaručene podaria a možno vám budú chutiť ešte viac, než z reštaurácie.

RÝCHLE ÁZIJSKÉ REZANCE

2 PORCIE, PRÍPRAVA 15 MINÚT, VARENIE 15 MINÚT

Potrebujete:

Na omáčku:

  • 1 lyžica sójovej omáčky
  • 1,5 lyžice ustricovej omáčky
  • 1 lyžica ryžového octu
  • 1 lyžica hnedého cukru
  • čili podľa chuti
Polievka tom yam
Čítajte viac
Thajská ohnivá POLIEVKA TOM YAM je gastronomická legenda - poďte si ju uvariť

Na rezance:

  • 2 lyžice arašidového oleja
  • polovica stredne veľkej cibule
  • polovica stredne veľkej mrkvy
  • 100 g predvarených kreviet (môžu byť aj mrazené)
  • polovica červenej papriky
  • 1 strúčik cesnaku
  • 100 g uvarených udon rezancov
  • jarná cibuľka a sezam na posypanie
Rezance s krevetami.
Rezance s krevetami.
Zdroj: Laura Witteková

POSTUP:

  1. V miske zmiešajte všetky prísady na omáčku.
  2. Rozpáľte wok, vlejte olej, pridajte cibuľu nakrájanú na tenké plátky a osmažte. Pridajte mrkvu nakrájanú na tenké paličky a znova pár minút smažte. Teraz vsypte krevety, papriku nakrájanú na jemné plátky a dobre prehrejte. Nakoniec pridajte nasekaný cesnak a smažte aby sa rozvoňal, stačí pár sekúnd.
  3. Teraz vložte uvarené udon rezance, zalejte pripravenou omáčkou, všetko skolu dobre premiešajte a naložte do misky. Posypte jarnou cibuľkou, sezamom a pustite sa do jedla.

Viac inšpirácie na ázijské špeciality nájdete v našej galérii TU!

Vyskúšajte viac chutných receptov z Dobrého jedla:

Japonský ramen
Čítajte viac
FANTASTICKÁ ÁZIJSKÁ KUCHYŇA: Vybrali sme tie NAJLEPŠIE JEDLÁ!
Chrumkavý šalát z koreňovej zeleniny
Čítajte viac
Zabudnutá zelenina: ZELER toho ponúka oveľa viac, než si myslíte
Slávne krumpolové pagáčiky z Plaveckého Podhradia. Sú presne také, ako vyzerajú. Úžasné!
Čítajte viac
Slávne KRUMPOLOVÉ PAGÁČIKY: Vychýrený RECEPT z Plaveckého Podhradia si odložíte naveky!
Jaroslav Žídek miluje variť pre svoju rodinu.
Čítajte viac
OBED BEZ MÄSA u šéfkuchára Jardy Žídeka: Jeho RÝCHLE KRÚPY s hubami budete zbožňovať!
Tento maďarský dezert sa nekrája. Jednoducho si odtrhnite buchtičiek, koľko chcete.
Čítajte viac
Maďarské koláče: Sladké RECEPTY OD SUSEDOV milujeme!
Hubová cesnačka
Čítajte viac
Zaujímavá HUBOVÁ CESNAČKA: Pozrite, ako jej dodáte plnšiu chuť!
Cesnačka v bosniaku
Čítajte viac
Tieto polievky MILUJEME: Vybrali sme to NAJ z redakčnej kuchyne Dobrého jedla
Miloš Bubán
Čítajte viac
Nezabudnuteľné LOKŠE: Takto ich robila mamička Miloša Bubána
Zemiaky očistite a nastrúhajte do misy. Pridajte múku, soľ, vajce a vypracujte cesto. Rozdeľte ho na 8 častí a vyformujte valčeky dlhé asi 10 cm.
Čítajte viac
Geniálny RECEPT NA VALČEKOVÚ KNEDĽU nám venovala autorka bestsellerov o jedle: Uložte si ho!
Cviklovo-čokoládový koláč
Čítajte viac
Báječná CVIKLA, varte pečte a maškrťte. Nielen na slano, ale aj SLADKO
Včelí kRaj - florentínky s medom.
Čítajte viac
MEDOVÝ OBED z lazov: Pečený pstruh, cviklový šalát a florentínky
Pečené kura so zeleninou.
Čítajte viac
Šťavnaté a chrumkavé PEČENÉ KURA: S tipmi od šéfkuchára sa vám podarí DOKONALO
Hustá šošovicová polievka s batatom.
Čítajte viac
Najpopulárnejšie RECEPTY NA POLIEVKY roka 2022: Tieto vám chutili najviac!
Pečená krkovička
Čítajte viac
PEČENÁ KRKOVIČKA: Dve ingrediencie jej dajú parádnu šťavu!
Krémový cestovinový šalát.
Čítajte viac
5 sýtych ŠALÁTOV: Hladní nebudete a urobíte niečo pre svoje zdravie
Fantastické džatky podávajte s kyslou kapustou alebo s cmarom. A nezabudnite na dobrú slaninku.
Čítajte viac
Fantastické DŽATKY Katky Nádaskej: Lacná DOBROTA po starkej zo Spiša nemá chybu!
Krémová fazuľová polievka na Vianoce.
Čítajte viac
Rodinné recepty na chutné FAZUĽAČKY: Uvarte starenkinu, klobáskovú i s cestovinami

Kategórie