Zaujímavá HUBOVÁ CESNAČKA: Pozrite, ako jej dodáte plnšiu chuť!
17. 1. 2023, 15:16 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:29)
Zdroj: Dušan Křístek
Reklama
Cesnačka je skvelá vec a hubová cesnačka ešte lepšia!
Zdroj: Gurmet
Zdroj: Dobré jedlo/Natália Jablonková
Zdroj: Shutterstock
Galéria k článku
29 fotografiíPrejsť do galérie
Video Player is loading.
KAM NA HUBY: Aj ako proti MEDVEĎOM s profi hubárom! TEASERZdroj: NMH
Hubová cesnačka
Recept priniesol portál Život.sk
6 porcií. príprava: 40 minút
Zdroj: Dušan Křístek
Hubová cesnačka
POTREBUJETE:
- 250 g čerstvých húb
- 1,5 l vody
- celé čierne korenie
- 5 strúčikov cesnaku
- 2 krajce staršieho chleba
- petržlenová vňať
- soľ
- 1 lyžička masla
POSTUP:
- Huby očistíme, nakrájame na plátky a dáme do hrnca. Zalejeme vodou, pridáme korenie, soľ a uvaríme domäkka. Krátko pred dovarením do polievky pridáme roztlačený cesnak a maslo.
- Chlieb pokrájame na malé kocky a krátko opečieme na suchej panvici.
- Polievku preložíme do misiek, posypeme opečeným chlebom a nasekanou petržlenovou vňaťou.
Dobrý tip:
Zaujímavejšiu a plnšiu chuť polievka získa, keď v hrnci najprv nasucho dohneda opečiete polovicu cibule reznou stranou nadol. Ďalej stačí pokračovať podľa receptu.
Viac hubových receptov z Dobrého jedla: