5 sýtych ŠALÁTOV: Hladní nebudete a urobíte niečo pre svoje zdravie
4. 1. 2023, 23:02 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:29)
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Reklama
Šalát nemusí byť len z krehkých zelených lístkov. Urobte si päť sýtych podľa nás.
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Galéria k článku
18 fotografiíPrejsť do galérie
Video Player is loading.
Fantastické KRUMPOLOVÉ PAGÁČIKY: Rozplývajú sa na jazyku! TeaserZdroj: NMH
SÝTY KAPUSTOVÝ ŠALÁT
4 PORCIE, PRÍPRAVA 25 MINÚT + CHLADENIE
Potrebujete:
- 1 hlávku bielej alebo červenej kapusty
- 1 lyžicu octu
- 1 lyžicu oleja
- 3 mrkvy
- 1 cibuľu
- 200 g údeného syra
- 4 vajcia
- 250 g tatarskej omáčky
- 150 g bieleho jogurtu
- 1 malú konzervu hrášku";i:10;s:4:"soľ
POSTUP
- Kapustu nakrájajte na tenké rezance, polejte octom a olejom, osoľte a nechajte odstáť do druhého dňa.
- Pridajte strúhanú mrkvu, nadrobno posekanú cibuľu, natvrdo uvarené vajcia, strúhaný syr, hrášok, tatarskú omáčku a jogurt.
- Všetko spolu opatrne premiešajte a necháme v chlade pár hodín odležať.
Video Player is loading.
Chrumkavé a chutné zemiakové PLACKY od babičky na večeruMORČACÍ ŠALÁT S GREPOM
4 PORCIE, PRÍPRAVA 15 MINÚT, VARENIE 30 MINÚT + CHLADENIE
Potrebujete:
- 500 g morčacieho mäsa
- 1 ružový grep
- 1 malú konzervu ananásových kociek
- 2 lyžice ananásovej šťavy
- 200 g bieleho jogurtu
- 1 lyžičku karí korenia
- soľ
POSTUP
- Morčacie mäso uvarte na pare alebo v troške vody a vychladnuté pokrájajte na kocky. Grep olúpte, oddstráňte všetky blanky, aby zostala len dužina a pokrájajte. Pridajte odkvapkaný ananás.
- Ananásovú šťavu vymiešajte s jogurtom, karí a štipkou soli.
- Všetky suroviny premiešajte, zalejte jogurtovým dresingom a nechajte stáť v chlade 2 hodiny.
- Misky vysteľte ľadovým alebo kučeravým šalátom a naplňte morčacím šalátom.
Video Player is loading.
Chutná zapečená biela fazuľa s pancettou a olivami TEASERZEMIAKOVO-KELOVÝ ŠALÁT
4 PORCIE, PRÍPRAVA 10 MINÚT°, VARENIE 20 MINÚT
Potrebujete:
- 500 g malých zemiakov
- 300 g kelu
- 2 lyžice oleja
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 paprička čili
- 2 lyžice arašidového masla
- 1 lyžica sójovej omáčky
- 2 lyžičky medu
- 2 paradajky
- čierne korenie";i:10;s:4:"soľ
POSTUP
- Zemiaky uvarte, nechajte vychladnúť a ošúpte.
- Kel nakrájajte na rezance (hrubé časti listov odstráňte), vložte do misy, pokvapkajte olejom a rukami jemne premiešajte. Listy zmäknú.
- Zemiaky narežte na polovice, paradajky na kocky a pridajzte ku kelu. Jemne znova premiešajte.
- Do hrnčeka dajte posekaný cesnak, nadrobno narezanú papričku čili, arašidové maslo, sójovú omáčku, med, korenie, soľ a 4 lyžice vody. Vo vodnom kúpeli nahrejte, aby sa arašidové maslo roztopilo. Dôkladne rozmiešajte.
- Omáčka by mala mať konzistenciu majonézy, ak je príliš hustá, pridajte trocha vody. Omáčku premiešame s kelom. Nechajte v chladničke asi na hodinu odstáť.
Video Player is loading.
Francúzsky mrkvový šalát - chutný a chrumkavý TEASERKURACÍ ŠALÁT S BROSKYŇAMI
2 PORCIE, PRÍPRAVA 10 MINÚT, VARENIE 20 MINÚT
Potrebujete:
- 300 g kuracieho mäsa
- 200 g sterilizovanej zeleniny (hrášok, zeler, uhorky)
- 4 polovice zaváraných broskýň
- citrónovú šťavu
- 1 lyžicu bieleho vína
- 1 lyžičku horčice
- 3 lyžice majonézy
- soľ
POSTUP
- Kuracie mäso uvarte na pare a pokrájajte na kocky. Pridajte nadrobno nasekanú zeleninu. Dochuťte soľou, horčicou, vínom a zľahka premiešajte. Podľa hustoty zmesi pridajte majonézu.
- Broskyne nechajte odkvapkať. Môžete ich nakrájať a zamiešať do šalátu alebo celé polovice naplňte šalátom a pokvapkajte pár kvapkami citrónovej šťavy.
Video Player is loading.
Ako upiecť dokonalé KURA? Úplne jednoducho! Šéfkuchár vás to naučí TEASERZdroj: Tatiana Kubicová
KRÉMOVÝ CESTOVINOVÝ ŠALÁT
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Krémový cestovinový šalát.
4 PORCIE, PRÍPRAVA 10 MINÚT, VARENIE 10 MINÚT + CHLADENIE
Potrebujete:
Na cestoviny:
- 300 g cestovín špirálok
- 1 lyžicu citrónovej šťavy
- pol šálky zelených olív
- pol šálky guľôčok mozzarelly
- 1 šálku cherry paradajok
- pol šálky bazalky
- soľ
- olivový olej
Na dressing:
- pol šálky bazalkového pesta
- 1 šálka gréckeho jogurtu
- 2 lyžice majonézy
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- zmes korenia na paradajky a mozzarellu
POSTUP
- Cestoviny uvarte podľa návodu na obale v slanej vode. Po uvarení sceďte a premiešajte s dvoma lyžicami olivového oleja a citrónovou šťavou. Cestoviny vysypte na plech, aby vychladli, kým budete pripravovať dresing.
- Pripravte dresing: Do krémova zmiešajte pesto, jogurt, majonézu a citrónovú šťavu. Pridajte korenie na paradajky a mozzarellu.
- Cestoviny premiešajte s dresingom a pridajte olivy a guľôčky mozzarelly. Tesne pred podávaním pridajte cherry paradajky prekrojené na polovicu a porcie ozdobte lístkami bazalky.
Varte podľa Dobrého jedla. Máme pre vás NAJCHUTNEJŠIE recepty: