Rozjasní vám deň: Pestrofarebná ŠAKŠUKA s vajíčkami je hotová raz-dva
4. 11. 2022, 15:07 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:28)
Zdroj: LAURA WITTEKOVA
Reklama
Je vám smutno za letom a radšej, než sychravú jeseň by ste si užívali hrejivé slnečné lúče? Tento recept vám zaručene rozjasní každý deň! Šakšuka sa na vás bude z taniera doslova usmievať! Vyskúšajte si ju pripraviť podľa nášho videoreceptu.
Zdroj: Laura Witteková
Zdroj: MATEJ KALINA
Zdroj: Dobré jedlo/Matej Kalina
Galéria k článku
29 fotografiíPrejsť do galérie
Video Player is loading.
Pestrá paradajková šakšuka s vajčkami vám vráti letnú náladu.Šakšuka
2 PORCIE, PRÍPRAVA 20 MINÚT, VARENIE 20 MINÚT
Potrebujete:
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 stredná cibuľa
- 1 červená paprika
- 3 strúčiky cesnaku
- 2 lyžičky mletej červenej papriky
- 1 lyžička mletej rasce
- čili podľa chuti
- soľ
- 1 plechovka krájaných paradajok
- za hrsť čerstvých špenátových listov";i:10;s:8:"3 vajcia";i:11;s:45:"čerstvá koriandrová a petržlenová vňať";i:12;s:8:"syr feta
POSTUP:
- Vo veľkej panvici zohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte papriku a cibuľu nakrájanú na menšie kocky. Restujte 5 minút, alebo kým cibuľa nebude priehľadná.
- Teraz pridajte cesnak, červenú papriku, rascu, čili podľa chuti a restujte ďalšiu minútu. Vlejte paradajky z konzervy aj so šťavou a paradajky pomocou veľkej lyžice rozkrájajte alebo použite nakrájané paradajky. Dochuťte soľou a korením. Varte 10 minút, tak aby zmes trochu zhustla. Pridajte špenátové listy a zamiešajte.
- Pomocou veľkej lyžice urobte v omáčke malé jamky a do každej jamky rozbite vajíčko. Panvicu prikryte a varte 5-8 minút, alebo kým vajcia nie sú hotové podľa vašich predstáv. Ozdobte nasekaným koriandrom a petržlenovou vňaťou. Podávajte so syrom feta, ktorý rozmrvte na vrch a k tomu pridajte chrumkavú bagetu.
Vyskúšajte viac receptov z Dobrého jedla: