objednať časopis
všetky kategórie

Vraví o sebe, že je lenivý typ gazdinky, ktorá nič neváži a nemeria, všetko robí väčšinou od oka. "Snažím sa mať všetko čím skôr hotové, ideálne v jednom hrnci a len toľko porcií, koľko hneď zjeme," povedala nám vo svojej krásnej kuchyni. Pozrite si video z našej návštevy.

Aj keď Zuzana varí "lenivo" a šup-šup, jej jedlá sú zdravé a sú vhodné aj pri redukčnej diéte.

Quinoový šalát

1 porcia, príprava 15 minút, varenie 15 minút

Quinoový šalát
Zdroj: MATEJ KALINA

POTREBUJETE:

  • 30 g quinoy
  • 50 g šalotky alebo cibule
  • 1 lyžica olivového oleja
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 lyžička strúhaného zázvoru (môže byť aj trocha sušeného)• 150 g stonkového zeleru
  • 150 g cherry paradajok (červené aj žlté)• soľ, mleté čierne korenie
  • korenie garam masala podľa chuti
  • petržlenová vňať alebo pažítka na posypanie

POSTUP:

  1. Quinou pred varením namáčajte vo vode 10 minút. Vodu zlejte, pridajte 70 ml čistej studenej vody a na miernom ohni varte asi 15 minút, aby vsiakla tekutinu.
  2. Nakrájanú šalotku opražte v kastróle na mierne rozpálenom oleji, pridajte roztlačený cesnak, zázvor a na drobno nakrájaný očistený stonkový zeler.
  3. Krátko restujte. Pridajte koreniny, soľ a farebné paradajky nakrájané na štvrtinky. Zakryte pokrievkou a duste asi 10 minút. Podľa potreby podlejte malým množstvom vody.
  4. Uvarenú quinou zmiešajte so zeleninou a môžete podávať! Šalát môžete posypať korením podľa svojej chuti. Stačí trocha karí.

Zuzanu Vačkovú v "akcii", aj so svojou dcérou, si môžete pozrieť VO FOTOGALÉRII. Kliknite tu!

Prečítajte si tiež:

Nela Pocisková v kuchyni
Čítajte viac
NELA POCISKOVÁ varí podľa Dobrého jedla: Toto by si hneď dala!
Roman Juraško
Čítajte viac
Roman Juraško nám prezradil svoje KLOBÁSOVÉ TRAPASY: Fúha! (VIDEO)
Speváčka a porotkyňa SuperStar Monika Bagárová.
Čítajte viac
Dcérka Moniky Bagárovej to dáva ako VEĽKÁ: Pozrite, ako sa Rumia v reštaurácii naje celkom sama
Princezná Diana mala každý deň rovnaké raňajky.
Čítajte viac
Raňajky princeznej Diany: Toto jedávala denne, zvládli by ste to aj vy?
Domáca pani si do kuchyne zvolila sýtozelenú zástenu.
Čítajte viac
Nádherný dom Tomáša Klusa: Spevák s rodinou býva uprostred lesa! A tá kuchyňa...WOW!
Mamba má krásnu maminu. Pozrite na tú tortu!
Čítajte viac
Mama známej speváčky oslávila životné jubileum: Nechýbala KRÁSNA TORTA a dojemné vyznanie!