Poriadne vás prefúkalo? Zahreje vás FRANKFURTSKÁ POLIEVKA: Hotová do pol hodiny!
2. 11. 2023, 13:46 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:32)
Zdroj: GURMET: RECEPT KATEŘINA BEDNÁŘOVÁ, FOTO MARIE BARTOŠOVÁ, FOOD STYLING KLÁRA ZÍKOVÁ, DEKOR STYLING MARKÉTA ZINDULKOVÁ
Reklama
Dostal sa vám jesenný vietor pod kožu? Zahrejte sa touto lahodnou polievočkou. Na jej prípravu vám stačí pár surovín, ktoré isto nájdete doma. Do piatich minút je polievka na sporáku a do pol hodiny na stole.
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Zdroj: Dobré jedlo/Matej Kalina
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Galéria k článku
72 fotografiíPrejsť do galérie
Video Player is loading.
Koložvárska KAPUSTA: Skúste overený RECEPT od šéfkuchára. Lepšiu ste ešte nejedli!Zdroj: Tatiana Kubicová
FRANKFURTSKÁ POLIEVKA
4 PORCIE, PRÍPRAVA 5 MINÚT, VARENIE 25 MINÚT
Zdroj: GURMET: RECEPT KATEŘINA BEDNÁŘOVÁ, FOTO MARIE BARTOŠOVÁ, FOOD STYLING KLÁRA ZÍKOVÁ, DEKOR STYLING MARKÉTA ZINDULKOVÁ
Frankfurtská polievka.
Potrebujete:
- 1 cibuľa
- 2 lyžice masti
- 4 kvalitné viedenské párky
- 2 lyžice hladkej múky
- lyžička mletej červenej papriky
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 liter hovädzieho vývaru
- 4 zemiaky
- 50 ml smotany na varenie
- majorán";i:10;s:29:"soľ a mleté čierne korenie
POSTUP:
- Nadrobno nakrájanú cibuľu orestujte na masti. Pridajte na kolieska nakrájané párky, opečte a posypte múkou. Opekajte, kým múka nebude mať zlatistú farbu. Pridajte nasekaný cesnak, papriku, zalejte horúcim vývarom a dobre rozmiešajte.
- Očistené a nakrájané zemiaky dajte do polievky a podľa chuti osoľte. Varte do mäkka. Hotovú polievku zjemnite smotanou, dochuťte majoránom a korením a už len krátko prevarte.
Čítajte viac z Dobrého jedla: