Lahodná polievka z PEČENEJ ZELENINY s KOKOSOVÝM mliekom

8. 10. 2023, 10:36 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:31)

Reklama

Monika Fajdová

redaktorka magazínu Dobré jedlo

Skvelá sýta polievka, vhodná na jesenné dni.

Zdroj: Lýdia Czakó

Zdroj: Shutterstock

Galéria k článku

24 fotografiíPrejsť do galérie

Prehrať video

Načítava sa

Video Player is loading.

Stream Type LIVE

Current Time 0:00

Duration 0:00

Remaining Time 0:00

Loaded: 0%

NAKLADANÝ CAMEMBERT: Dobrota, ktorú môžete aj darovať!

POLIEVKA Z PEČENEJ ZELENINY S KOKOSOVÝM MLIEKOM

4 PORCIE, PRÍPRAVA 15 MINÚT,

Zdroj: Shutterstock

Lahodná polievka z pečenej zeleniny.

Potrebujete:

3 mrkvy
1 petržlen
polovica kalerábu
1 cibuľa
1 hlavička cesnaku
4 väčšie paradajky
1 paprika
1 lyžica oleja
200 ml zeleninového vývaru
1 plechovka kokosového mlieka ";i:10;s:14:"soľ, korenie ";i:11;s:22:"krutóny na podávanie

Neobyčajne lahodné JESENNÉ POLIEVKY: Do týchto cvrknite aj trocha vína!

Čítajte viac

POSTUP:

Zeleninu očistite, nakrájajte na približne rovnaké kúsky, cesnak nešúpte, rozložte na plech na pečenie, pokvapkajte olejom, posoľte, pokoreňte a dajte do rúry vyhriatej na 200 °C. Pečete približne 30 minút.
Upečenú zeleninu dajte do mixéra, cesnak vytlačte zo šupky, prilejte vývar a dohladka rozmixujte. Vylejte do hrnca, pridajte kokosové mlieko a prevarte. V prípade potreby dosoľte a dokoreňte. Podávajte s krutónmi.

Výborné inšpirácie na polievky nájdete aj v galérii >>>

Nájdite nás na Google news a kliknite Sledovať

Diskusia

(0)

Autor článku

Je introvertka, ale o jedle vždy rada pokecá, inšpirácie na nové recepty často hľadá v spoločnosti mačacích kamarátov. Miluje taliansku a ázijskú kuchyňu, hlavne cestoviny a sushi. Na prípravu prvého kysnutého cesta sa odhodlávala takmer 25 rokov a dnes je z toho láska! Varenie a pečenie je pre ňu relax, nebojí sa ani vegetariánskych či vegánskych jedál, ktoré dokáže vyšperkovať tak, že v nich mäso nechýba ani zarytým mäsožravcom. Riadi sa heslom: „Život je príliš krátky na to, aby sme jedli zlé jedlo!“.