Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

Zmiešaný so živicou ho žuli už deti v&nbsp;praveku. Svedčí o&nbsp;tom nález z&nbsp;malého švédskeho mesta starý deväťtisíc rokov. Na sladkej hrudke sa našli odtlačky malých zubov. Inak, med objavili aj v&nbsp;hrobkách egyptských faraónov, ktorí ho považovali za jedlo bohov, a&nbsp;vraj bol aj po takom čase vo veľmi dobrej kondícii. Práve vďaka dlhej záruke ho starovekí rybári používali ako spoľahlivý konzervant – do medu nakladali čerstvé úlovky z mora.

Kleopatra doň zas rada a&nbsp;často ponárala svoje telo. Med zjemňuje pleť, takže aj omladzuje, hojí ranky, lieči zápal... a&nbsp;otec medicíny Hippokrates ho svojim pacientom predpisoval pri horúčke. Dnešní lekári sú k liečebným účinkom medu skeptickejší – vraj neexistuje žiadna seriózna štúdia, ktorá by ich potvrdila. Pri všetkej úcte, nech si hovoria, čo chcú! My na med nedáme dopustiť už od detstva... v&nbsp;babkinom dobrom čaji, rannej kaši, na teplej hrianke, v krémeši, na vianočných oblátkach alebo trubičkách...

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/kupili-ste-pravy-med-urobte-rychly-domaci-test/2" target="_self">Kúpili ste pravý med? Čítajte na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

Nie nadarmo staroveké národy považovali liečivý med za pokrm bohov. Voňavé tečúce zlato zoženiete agátové, lipové, slnečnicové, repkové, púpavové alebo hustejšie medovicové podľa toho, z akých rastlín a stromov usilovné včeličky vyzbierali nektár či medovicu. Všetky sú však veľmi chutné a zdravé! No nenaleťte podomovým predajcom alebo majiteľom stánkov pri ceste, ktorí ho zvyknú riediť, prípadne dofarbovať karamelom.

Keď pochybujete o pôvode medu, urobte rýchly test. Za lyžicu z neho rozvarte v pár lyžiciach liehu – ak sa úplne rozpustí, máte doma ten pravý. 

Uskladňujte ho v chladnej miestnosti, kde sa nemení teplota, inak vám skryštalizuje. To však neznamená, že ho treba vyhodiť, vzácny obsah fľaše ľahko rozpustíte v teplej vode.

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/gal/tipy/kupili-ste-pravy-med-urobte-rychly-domaci-test" target="_self">Pravý med pridávajte nielen do sladkostí, ale aj varenia: Inšpirujte sa TU &gt;&gt;&gt;</a>

Kúpili ste PRAVÝ MED? Urobte si rýchly domáci test!

Katarína Brunovská

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás

Kúpili ste PRAVÝ MED? Urobte si rýchly domáci test!

Katarína Brunovská

Súvisiace články

Zdenkova CIBUĽAČKA vám bude chutiť: Recept zo známeho hostinca!

Najkrajšie SVADOBNÉ TORTY jeseň, zima 2023/2024: Inšpirované aj obyčajnými IKEBANAMI!

Vylepšené PEČENÉ KURIATKO Zuzky Šebovej: Jej traja chlapi ho zbožňujú, budete aj vy!

Domáce PIZZA ŠTANGLE: Mňam, tieto zo známej pekárne nemajú chybu!

Krásna Jennifer Lopez prezradila svoj trik pre večnú mladosť: Každé ráno pite...

Rozprávkové NATLÁČANÉ BUCHTY z Myjavy: SUPER RECEPT, iné už piecť nebudete!

Najobľúbenejšie NEPEČENÉ KOLÁČIKY: Recepty si odložte na Vianoce!

Parádna JABLKOVÁ TORTIČKA bez múky a cukru: Upečiete ju RAZ-DVA!

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás