Adriana Poláková a jej gurmánske leto: Toto má najradšej!
3. 8. 2023, 12:06 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:31)
Zdroj: https://www.instagram.com/p/CnpXJysORBY/
A samozrejme, pridala aj jeden sladký a úplne jednoduchý recept na šťavnatý koláčik. Pripravte si z obľúbeného ovocia.
Zdroj: Shutterstock
Zdroj: https://www.instagram.com/p/CdberOMoJvs/
Zdroj: Jozef Buhaj
Galéria k článku
Piknik v kaštieli
Zdroj: Jozef Buhaj
Adriana Poláková pripravuje v svojom rakúskom sídle aj pikniky.
Sympatická moderátorka a šikovná cukrárka, je už pár rokov úspešnou majiteľkou penziónu v Rakúsku, a tak sa všetky ročné obdobia točí najmä okolo neho. V lete sa jej hostia môžu tešiť na piknik v dvojhektárovej záhrade. „Popri tom už chystám aj kalendár na budúci rok, kde nebudú chýbať recepty z mojich LIVE pečení na Instagrame, kde nájdete aj kopu drobností a prekvapení,“ prezradila Adriana.
Leto bez leča?
„V sezóne si úplne najviac vychutnávam doma dopestované paradajky, ktoré voňajú slnkom. K nim maslový chlieb a nič viac nepotrebujem! A ešte milujem lečo. Verte mi, toto je pre mňa najväčší letný gurmánsky zážitok!“ No ani bez dobrého koláča by nebol dobrý deň… Adriana nám dala svoj recept na jeden z jej najobľúbenejších letných dezertov, ktorý sa dá pripraviť s akýmkoľvek ovocím a podáva ho s kopčekom zmrzliny.
Rebarborovo-jahodové crumbles
4 porcie, pečenie 25 minút
POTREBUJETE:
- 3 stonky rebarbory
- 300 g jahôd
- 3 lyžice hnedého cukru
- 1 balíček Zlatého klasu
Na posýpku:
- 100 g masla + na potretie misy
- 100 g kryštálového cukru
- 200 g hrubej múky
POSTUP:
- Očistenú rebarboru a jahody nakrájajte, posypte cukrom a Zlatým klasom. Zľahka premiešajte.
- Dno zapekacej misy jemne potrite maslom a nasypte ovocnú zmes.
- Na posýpku v miske premiešajte prstami nakrájané studené maslo, cukor a múku. Sypkou zmesou posypte ovocie a v rúre vyhriatej na 180 °C pečte asi 25 minút. Crumble môžete podávať ešte horúce s kopčekom zmrzliny, alebo aj vychladené k ľadovému čaju.
TIP: Crumble pripravíte aj z iného sezónneho ovocia.
Ponúkame aj tieto letné pochúťky: