Hrejivá POLIEVKA S KLOBÁSKOU A CHRENOM: Poriadne vám zakúri v bruchu

8. 1. 2024, 17:03 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:33)

Reklama

Prefúkalo vás? Zohrejte sa polievkou s klobásou a chrenom. Rýchly recept vám isto zachutí.

Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková

Zdroj: Dobré jedlo/Lýdia Czakó

Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková

Galéria k článku

Prehrať video

Načítava sa

Video Player is loading.

Stream Type LIVE

Current Time 0:00

Duration 0:00

Remaining Time 0:00

Loaded: 0%

Jednoduché triky, aby ste neplakali pri krájaní cibule: Toto naozaj zaberá!
Zdroj: NMH

POLIEVKA S KLOBÁSKOU A CHRENOM

6 PORCIÍ, PRÍPRAVA 15 MINÚT, VARENIE 25 MINÚT

Zdroj: Natália Jablonková

Polievka s klobásou a chrenom.

Potrebujete:

2 veľké cibule
100 g slaniny
2 mrkvy
3 veľké zemiaky
2 lyžičky sušeného majoránu
4 bobkové listy
strúhaný chren (podľa chuti)
150 ml šťavy z kyslej kapusty
1,5 l hydinového vývaru
200 g klobások";i:10;s:7:"6 vajec";i:11;s:28:"soľ, mleté čierne korenie";i:12;s:4:"olej

POSTUP:

V hrnci zohrejte olej. Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a opekajte ju do sklovita asi 5 minút.
Pridajte nadrobno nakrájanú slaninu, na plátky nakrájanú mrkvu, na malé kocky nakrájané zemiaky a znovu opekajte 5 minút.
Pridajte majorán a bobkové listy, nastrúhaný chren, kapustovú šťavu a vývar. Podľa potreby zľahka osoľte a okoreňte. Priveďte do varu.
Do polievky dajte klobásky nakrájané na tenké plátky a varte 15 minút. Polievku servírujte s vajíčkom uvareným na tvrdo.