Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

Kľudne ich totiž môžete urobiť aj ako fašírky. Cuketo-mrkvovú hmotu tvarujte do guliek, tie obaľte v <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/recepty/bude-to-chrumkave-peceny-biely-fialovy-karfiol-struhankou" target="_blank">strúhanke</a> a opečte na panvici s olejom alebo aj v rúre. Deťom ich ponúknite so <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/videorecepty/najlepsia-zemiakova-kasa-vylepsite-ju-podla-nasich-rad" target="_blank">zemiakovou kašou</a> a uhorkovým šalátom. Alebo im fašírky zabaľte na ďalší prázdninový výlet. Dobrú chuť!

15 KUSOV, PRÍPRAVA 35 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>3 stredné cukety</li>
<li>2 menšie mrkvy</li>
<li>3 strúčiky cesnaku</li>
<li>2-3 vajcia</li>
<li>sušený majorán (oregano)</li>
<li>za 2 lyžice nasekanej čerstvej petržlenovej vňate</li>
<li>hladká špaldová múka (6-7 lyžíc, podľa šťavnatosti cukiet)</li>
<li>soľ, korenie</li>
<li>olej na vysmážanie</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Cukety dobre umyte (nemusíte ich šúpať), nahrubo nastrúhajte, osoľte, premiešajte a nechajte 15 minút postáť. Keď pustia šťavu, poriadne ich vyžmýkajte. Potom k cukete pridajte nastrúhanú mrkvu aj cesnak, vajcia, majorán,&nbsp; vňať, korenie a premiešajte. Postupne podľa potreby zapracujte múku, aby ste dostali plackové cesto.</li>
<li>Na panvici s rozohriatým olejom opekajte placky z oboch strán do zlatohneda. Papierovými obrúskami z nich odsajte tuk a podávajte so sviežim dipom, napríklad zo smotany a z mladej cibuľky. Nech vám chutia!</li>
</ol>
Náš tip: Do cesta môžete nastrúhať aj 1 - 2 zemiaky.

Cuketovo-mrkvové placky

Kopu chutných tipov na ďalšie CUKETOVÉ DOBROTY nájdete v našej GALÉRII TU >>>

Báječné CUKETOVÉ PLACKY: Chutia perfektne aj ako fašírky na výlet!

Katarína Brunovská

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás

Báječné CUKETOVÉ PLACKY: Chutia perfektne aj ako fašírky na výlet!

Katarína Brunovská

Súvisiace články

Vynikajúce 15 MINÚTOVÉ CESTOVINY: RECEPT z vychýrenej reštaurácie Antica Toscana!

Rýchla večera podľa Mišky a Kamila: Recept na fantastické KRÉMOVÉ RIZOTO!

Najlepší RECEPT na PLNENÚ PAPRIKU od známeho šéfkuchára: Inak ju už robiť nebudete!

Na OBED I VEČERU CESTOVINY: Mega chutné lazane, špagety i ravioly!

Ako chutí ČIERNA RYŽA? V tomto šaláte FANTASTICKY! Vyskúšajte jednoduchý RECEPT s koriandrom

Zdravá HRÁŠKOVÁ POLIEVKA plná vitamínov: RECEPT výživovej špecialistky si odložíte!

Výborná DOMÁCA PAPRIKOVÁ NÁTIERKA: Sladko-pikantná dobrota na chlebík stojí za vyskúšanie!

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás