Zdravá HRÁŠKOVÁ POLIEVKA plná vitamínov: RECEPT výživovej špecialistky si odložíte!
24. 6. 2024, 6:03 (aktualizované: 2. 7. 2024, 14:29)
Zdroj: Shutterstock
Je nabitá vitamínmi, extra chutná a má nádhernú farbu. Túto polievku si musíte uvariť!
Zdroj: Shutterstock
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Zdroj: Shutterstock
Galéria k článku
Zdroj: NMH
Zdenka Solík sa o svoje cenné rady a tipy delí aj na www.ideotvojezdravie.sk. Absolvovala štúdium výživy v Nemecku, Holistickú školu a školu tradičnej čínskej medicíny v Brne. Pred pár rokmi založila projekt Ide o tvoje zdravie, zameraný na podporu zdravia bežne dostupnými potravinami.
Svojimi výživovými odporúčaniami tak pomáha s poruchami trávenia, alergiami a so znížením hmotnosti. Vyskúšajte jej krásne zelenú a veľmi chutnú polievku z mladého hrášku. Neobanujete!
So Zdenkou Solík sme sa rozprávali aj v našom podcaste. Vypočujte si:
Zdroj: SHUTTERSTOCK
Hrášková polievka ako sen!
Hrášková polievka
4 PORCIE, PRÍPRAVA 10 MINÚT, VARENIE 15 MINÚT
Potrebujete:
- 1 cibuľa
- 2-3 strúčiky cesnaku
- 350 g mladého hrášku
- voda alebo zeleninový vývar
- 1 lyžica pasty tahini (nemusí byť)
- soľ, čierne korenie, mletá rasca a kurkuma
- olivový olej
POSTUP:
- Na oleji orestujte nakrájanú cibuľu so soľou a s pretlačeným cesnakom. Pridajte hrášok, korenie, kurkumu, rascu a zalejte vodou (vývarom). Varte asi 15 minút a primiešajte tahini.
- Polievku rozmixujte na hladký krém. Môžete ju ozdobiť aj pestom z medvedieho cesnaku. Dobrú chuť!