Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

Našu najznámejšiu pestovateľku maku z Jarnej nepoznajú aj za hranicami len tak, pre nič za nič. To mi napadne hneď, ako nás pustí do svojho skladu naprataného spracovaným, nespracovaným makom. Práve tu, v dedinke za Cíferom, sa narodila, neskôr pričuchla makovému kumštu svojich rodičov, a&nbsp;v&nbsp;dvanástich už ťahala svoju prvú štrúdľu. Aj na ňu sme pre vás <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/najklikanejsi-recept-tahanu-strudlu-musite-ju-urobit-tiez" target="_blank">dostali recept</a>. A fantasticky chutí tiež jej <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/vynikajuca-cesnacka-stuchanymi-krumplami-znama-pestovatelka-ma-paradny-recept-tatovi" target="_blank">cesnačka so šťuchanými krumpľami</a>, ktorú jej varieval otec. Určite si ju urobte ako rýchlu večeru, budete sa zalizovať! Tečú vám slinky ešte viac na Gabikine šúľance s makom, ktoré sme po fotení zhltli ako nič?

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/vyborny-recept-makove-sulance-priamo-pestovatelky-foteni-sme-ich-zhltli/2" target="_self">Článok s receptom pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

"Modrý mak je klasika. Skúste si však šúľance pre zmenu posypať bielym. Skvelá oriešková chuť na zemiakovom ceste vás očarí," hovorí pestovateľka. A teraz sa pustite do jej receptu, ktorý zdedila po svojej šikovnej mamine.

5 PORCIÍ, PRÍPRAVA 30 MINÚT, VARENIE 4 MINÚTY
Potrebujete:
<ul>
<li>500 g zemiakov (uvarených v&nbsp;šupe)</li>
<li>2 štipky soli</li>
<li>1 vajce</li>
<li>140 g hrubej múky (alebo čo najmenej)</li>
<li>mletý modrý mak, práškový cukor a&nbsp;maslo na podávanie</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Vychladnuté zemiaky ošúpte, pomeľte na mäsovom mlynčeku alebo najemno nastrúhajte. Pridajte soľ, vajce, múku a vypracujte hladké cesto.</li>
<li>Z cesta vytvarujte hrubší šúľok a nakrájajte ho na tenké plátky. V dlaniach z nich formujte šúľance a ukladajte ich na utierku alebo trochu pomúčenú dosku. Potom ich dajte variť do mierne osolenej vriacej vody, kým nevyplávajú.</li>
<li>Uvarené šúľance vyberte dierkovanou naberačkou alebo cedidlom a nechajte odkvapkať. Ešte teplé ich posypte makom zmiešaným s cukrom a polejte rozpusteným maslom. Dobrú chuť!</li>
</ol>

Mamine šúľance s makom

Tipy na sladké dobroty ZO ZEMIAKOVÉHO CESTA sú aj v našej GALÉRII TU >>>

Výborný RECEPT na MAKOVÉ ŠÚĽANCE priamo od pestovateľky: Po fotení sme ich zhltli!

Katarína Brunovská

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás

Výborný RECEPT na MAKOVÉ ŠÚĽANCE priamo od pestovateľky: Po fotení sme ich zhltli!

Katarína Brunovská

Súvisiace články

Jakub JABLONSKÝ v detstve miloval ŠÚĽANCE SO STRÚHANKOU: Úžasný mamin recept!

DOMÁCE RAVIOLY či talianske pirohy: Úžasný recept krok za krokom!

Katka KOŠČOVÁ má SUPER RECEPT na BABIČKINE PIROHY: Miešala sladké so slanými!

Fantastické MARHUĽOVÉ GULE v tvarohovom cestíčku: RÝCHLY FOTORECEPT Petra Vargu odporúčame!

TOTO sme radi jedli ako DETI a chutí nám to aj teraz. Ako ste na tom VY?

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás