Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

Našu najznámejšiu pestovateľku maku z Jarnej nepoznajú aj za hranicami len tak, pre nič za nič. To mi napadne hneď, ako nás pustí do svojho skladu naprataného spracovaným, nespracovaným makom. Práve tu, v dedinke za Cíferom, sa narodila, neskôr pričuchla makovému kumštu svojich rodičov, a&nbsp;v&nbsp;dvanástich už ťahala svoju prvú štrúdľu. Aj na ňu sme pre vás <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/najklikanejsi-recept-tahanu-strudlu-musite-ju-urobit-tiez" target="_blank">dostali recept</a>. A fantasticky chutí tiež jej <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/vynikajuca-cesnacka-stuchanymi-krumplami-znama-pestovatelka-ma-paradny-recept-tatovi" target="_blank">cesnačka so šťuchanými krumpľami</a>, ktorú jej varieval otec. Určite si ju urobte ako rýchlu večeru, budete sa zalizovať! Tečú vám slinky ešte viac na Gabikine šúľance s makom, ktoré sme po fotení zhltli ako nič?

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/vyborny-recept-makove-sulance-priamo-pestovatelky-foteni-sme-ich-zhltli/2" target="_self">Článok s receptom pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

"Modrý mak je klasika. Skúste si však šúľance pre zmenu posypať bielym. Skvelá oriešková chuť na zemiakovom ceste vás očarí," hovorí pestovateľka. A teraz sa pustite do jej receptu, ktorý zdedila po svojej šikovnej mamine.

5 PORCIÍ, PRÍPRAVA 30 MINÚT, VARENIE 4 MINÚTY
Potrebujete:
<ul>
<li>500 g zemiakov (uvarených v&nbsp;šupe)</li>
<li>2 štipky soli</li>
<li>1 vajce</li>
<li>140 g hrubej múky (alebo čo najmenej)</li>
<li>mletý modrý mak, práškový cukor a&nbsp;maslo na podávanie</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Vychladnuté zemiaky ošúpte, pomeľte na mäsovom mlynčeku alebo najemno nastrúhajte. Pridajte soľ, vajce, múku a vypracujte hladké cesto.</li>
<li>Z cesta vytvarujte hrubší šúľok a nakrájajte ho na tenké plátky. V dlaniach z nich formujte šúľance a ukladajte ich na utierku alebo trochu pomúčenú dosku. Potom ich dajte variť do mierne osolenej vriacej vody, kým nevyplávajú.</li>
<li>Uvarené šúľance vyberte dierkovanou naberačkou alebo cedidlom a nechajte odkvapkať. Ešte teplé ich posypte makom zmiešaným s cukrom a polejte rozpusteným maslom. Dobrú chuť!</li>
</ol>

Mamine šúľance s makom

Tipy na sladké dobroty ZO ZEMIAKOVÉHO CESTA sú aj v našej GALÉRII TU >>>

Výborný RECEPT na MAKOVÉ ŠÚĽANCE priamo od pestovateľky: Po fotení sme ich zhltli!

Autor článku

Katarína Brunovská

Výber pre vás

Výborný RECEPT na MAKOVÉ ŠÚĽANCE priamo od pestovateľky: Po fotení sme ich zhltli!

Autor článku

Katarína Brunovská

Súvisiace články

Jakub JABLONSKÝ v detstve miloval ŠÚĽANCE SO STRÚHANKOU: Úžasný mamin recept!

DOMÁCE RAVIOLY či talianske pirohy: Úžasný recept krok za krokom!

Katka KOŠČOVÁ má SUPER RECEPT na BABIČKINE PIROHY: Miešala sladké so slanými!

Fantastické MARHUĽOVÉ GULE v tvarohovom cestíčku: RÝCHLY FOTORECEPT Petra Vargu odporúčame!

TOTO sme radi jedli ako DETI a chutí nám to aj teraz. Ako ste na tom VY?

Výber pre vás