Skvelá a ZDRAVÁ CÍCEROVÁ NÁTIERKA na výlet aj piknik: Namiešate ju raz-dva!
7. 7. 2024, 9:30
Reklama
Táto nátierka je skvelá na akékoľvek pečivo aj ako základ zeleninových a mäsových sendvičov do ruksaka. Perfektná je tiež ako dip k zelenine, ak sa chystáte na piknik alebo opekačku. Vyskúšajte!
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Galéria k článku
22 fotografiíPrejsť do galérie
Dokonalý piknik, výlet alebo grilovačka? S dobrým jedlom v ruksaku, samozrejme! Rodinu, priateľov pozvite na miesto, ktoré milujete, lebo pohladí dušu. A doma pripravte jednoduchú dobrotu, ktorá ulahodí všetkým maškrtným jazýčkom. Naviac, cícer je extra zdravá potravina!
- Cícer je bohatý na živiny: Obsahuje veľa dôležitých živín, ako sú bielkoviny, vláknina, vitamíny (najmä B6, C, E, K) a minerály (železo, magnézium, fosfor, mangán, zinok).
- Vysoký obsah bielkovín: Cícer je skvelým zdrojom rastlinných bielkovín, čo z neho robí ideálnu potravinu pre vegetariánov a vegánov. Bielkoviny sú nevyhnutné pre budovanie svalov a opravu tkanív.
- Vysoký obsah vlákniny: Vláknina v cíceri podporuje zdravé trávenie, pomáha regulovať hladinu cukru v krvi a znižuje riziko srdcových chorôb. Pomáha tiež udržiavať pocit sýtosti, čo môže byť užitočné pri kontrole hmotnosti.
- Nízky glykemický index: Cícer má nízky glykemický index, čo znamená, že spôsobuje pomalšie a stabilnejšie zvýšenie hladiny cukru v krvi. To je prospešné pre ľudí s diabetom alebo pre tých, ktorí chcú regulovať svoju hladinu cukru v krvi.
- Bohatý na antioxidanty: Cícer obsahuje antioxidanty, ako sú vitamín C, E a beta-karotén, ktoré pomáhajú bojovať proti oxidačnému stresu a môžu znižovať riziko chronických chorôb.
- Podpora zdravia srdca: Cícer obsahuje živiny, ktoré podporujú zdravie srdca, ako sú draslík, horčík a vláknina. Pomáhajú regulovať krvný tlak a znižovať hladinu cholesterolu.
- Podpora zdravého trávenia: Vláknina v cíceri podporuje zdravú črevnú flóru, čo môže zlepšiť trávenie a predchádzať zápche.
- Bohatý na železo: Cícer je dobrým zdrojom železa, čo je dôležité pre tvorbu hemoglobínu a prenos kyslíka v tele. Toto je obzvlášť dôležité pre ženy, deti a vegánov, ktorí môžu mať vyššie riziko nedostatku železa.
- Podpora zdravých kostí: Obsah vápnika, horčíka, fosforu a vitamínu K v cíceri prispieva k udržaniu zdravých a silných kostí.
Zdroj: Shutterstock
Cícerová nátierka zachutí celej rodine!
Cícerová nátierka
6-8 PORCIÍ, PRÍPRAVA 15 MINÚT
Potrebujete:
- 150 g cícera (z konzervy alebo pohára)
- 250 g tučného tvarohu
- 1 lyžička kurkumy
- citrónová šťava
- 2 jarné cibuľky
- 2 sušené paradajky
- soľ, korenie
- olivový olej
POSTUP:
- Cícer rozmixujte s tvarohom a kurkumou dohladka. Dochuťte citrónovou šťavou, soľou a korením. Ak treba, pridajte ešte olej.
- Cibuľku a sušené paradajky nasekajte nadrobno a vmiešajte do nátierky. Môžete podávať. Dobrú chuť!