Mleté mäso s cícerom: Dokonalá chuťová harmónia
6. 2. 2020, 14:00 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:21)
Zdroj: Anza
Reklama
Mleté mäso s cícerom: Dokonalá chuťová harmónia
- Dĺžka prípravy (min): 35
- Počet porcií: 4
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 2 ks červené cibule
- 1 ks strúčik cesnaku
- 2 ks červené papriky
- 2 ks žlté papriky
- 600 g miešaného mletého mäsa
- 4 lyžice oleja
- 1 ks soľ, mleté čierne korenie
- 1 lyžica mletej sladkej papriky
- 600 ml vývaru
- 2 lyžice čerstvého tymianu";i:10;s:31:"800 ml sterilizovaného cíceru
Postup
Krok 1
Cibuľu ošúpte a nakrájajte na tenké plátky. Ošúpaný cesnak prelisujte, papriky umyte a nakrájajte. Mäso chvíľu opekajte na oleji, pridajte cibuľu, cesnak a papriku. Osoľte, okoreňte a chvíľu poduste.
Krok 2
Zalejte vývarom a priveďte do varu. Pridajte scedený cícer, tymian a duste na miernom ohni asi 30 minút.