Redakcia Dobré jedlo

Brazílsky profesor a odborník na výživu Carlos Monteiro sa zasadzuje o to, aby ultraspracované potraviny (USP) boli zakázané na školách a v nemocniciach, dokonca by na ne dal varovania pred ich škodlivosťou. Špecialistka na závislosť Vera Tarmanová s jeho názorom súhlasí, píše <a rel="noopener" href="https://www.trend.sk/spravy/tieto-styri-potraviny-su-pre-zdravie-rovnako-skodlive-ako-cigarety" target="_blank">TREND</a>. Z dlhodobého hľadiska totiž zomiera viac ľudí na chronické choroby spôsobené vysokou spotrebou ultraspracovaných potravín než na drogy. Ich nadmerná konzumácia súvisí s rozvojom obezity, cukrovky 2. typu, srdcových chorôb a rakoviny. Ktoré bežne konzumované UPS sú najnezdravšie? 

Medzi takzvané reštrukturované mäsové produkty patria hotdogy, kuracie nugety a šunky, keďže sú často vyrábané z pást alebo tekutého mäsa v kombinácii s emulgátormi a inými potravinárskymi prísadami. „Aj keď si už bez nich <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/vikendova-grilovacka-plna-chuti-vyskusajte-ju-podla-sefkuchara" target="_blank">grilovačku </a>nevieme predstaviť, spracované červené mäso má súvis so vznikom rakoviny,“ varuje odborník na zdravie a výživu Andrew Isaac. V roku 2015 dokonca Medzinárodná agentúra pre výskum rakoviny klasifikovala spracované mäso ako jednoznačný karcinogén, čo ho radí do rovnakej skupiny ako fajčenie a alkohol.

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/potraviny-ktore-skodia-viac-ako-cigarety-jedavate-ich-aj-vy/2" target="_self">Ďalšia riziková potravina na nasledujúcej strane &gt;&gt;&gt;</a>

Štúdia z dielne Harvardovej univerzity dokazuje, že denná konzumácia nealkoholických nápojov s pridaným cukrom môže významne zvyšovať riziko vzniku kardiovaskulárnych chorôb. Pravidelné pitie koly a energetických nápojov je spájané so stukovatením <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/najpredavanejsi-caj-pecen-aha-ako-rychlo-vam-pomoze-sviatkoch" target="_blank">pečene </a>či rozvojom cukrovky 2. typu, ako aj s problémami súvisiacimi so zubnou hygienou, akými sú zubný kaz a ochorenia ďasien.

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/potraviny-ktore-skodia-viac-ako-cigarety-jedavate-ich-aj-vy/3" target="_self">Ďalšia riziková potravina na nasledujúcej strane &gt;&gt;&gt;</a>

Mnohé z týchto potravín sú navrhnuté tak, aby atakovali všetky zmysly kombináciou intenzívnych chutí, farieb a chrumkavých textúr, ktoré sa v prírode nevyskytujú. Vysoký príjem soli súvisí s rozvojom chronických chorôb, akými sú kardiovaskulárne ochorenia a vysoký krvný tlak. Priemyselné prísady vrátane emulgátorov, stabilizátorov a konzervačných látok narúšajú črevnú mikroflóru a zvyšujú výskyt zápalov v tele.

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/potraviny-ktore-skodia-viac-ako-cigarety-jedavate-ich-aj-vy/4" target="_self">Ďalšia riziková potravina na nasledujúcej strane &gt;&gt;&gt;</a>

Mnohí výrobcovia síce tvrdia, že ich <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/cerealie-nie-su-ranajkovy-ideal-viete-co-je-pre-vas-metabolizmus-naj" target="_blank">raňajkové cereálie</a> sú zdravé a plné vlákniny, podľa expertov patria medzi najhoršie USP. „Často obsahujú emulgátory, umelé farbivá a príchute. Dokonca aj cereálie, ktoré vyzerajú byť zdravé, môžu byť ultraspracované,“ varuje Isaac. Pri výbere v obchode si teda dávať dobrý pozor na zloženie!

Potraviny, ktoré škodia viac ako cigarety: Jedávate ich aj vy?

Redakcia Dobré jedlo

Plus TV

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Výber pre vás

Potraviny, ktoré škodia viac ako cigarety: Jedávate ich aj vy?

Redakcia Dobré jedlo

Súvisiace články

KVÍZ: Viete skladovať zeleninu a ovocie, aby vydržali čo najdlhšie?

Pozor na týchto 10 potravín: Ukladá sa z nich tuk na brušku!

Kvások, čerstvé droždie a sušené droždie: Čo si vybrať na pečenie?

Brusnice na zápal močových ciest a oregano proti kašľu? Kedy pomôže príroda a kedy tabletka?

Čo dnes na raňajky? Báječný OVOCNÝ CHLEBÍK s medovými orechmi!

Tieto PARADAJKY nikdy nejedzte! Prečítajte si, v čom je problém

Plus TV

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Výber pre vás