Redakcia Dobré jedlo

Brazílsky profesor a odborník na výživu Carlos Monteiro sa zasadzuje o to, aby ultraspracované potraviny (USP) boli zakázané na školách a v nemocniciach, dokonca by na ne dal varovania pred ich škodlivosťou. Špecialistka na závislosť Vera Tarmanová s jeho názorom súhlasí, píše <a rel="noopener" href="https://www.trend.sk/spravy/tieto-styri-potraviny-su-pre-zdravie-rovnako-skodlive-ako-cigarety" target="_blank">TREND</a>. Z dlhodobého hľadiska totiž zomiera viac ľudí na chronické choroby spôsobené vysokou spotrebou ultraspracovaných potravín než na drogy. Ich nadmerná konzumácia súvisí s rozvojom obezity, cukrovky 2. typu, srdcových chorôb a rakoviny. Ktoré bežne konzumované UPS sú najnezdravšie? 

Medzi takzvané reštrukturované mäsové produkty patria hotdogy, kuracie nugety a šunky, keďže sú často vyrábané z pást alebo tekutého mäsa v kombinácii s emulgátormi a inými potravinárskymi prísadami. „Aj keď si už bez nich <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/vikendova-grilovacka-plna-chuti-vyskusajte-ju-podla-sefkuchara" target="_blank">grilovačku </a>nevieme predstaviť, spracované červené mäso má súvis so vznikom rakoviny,“ varuje odborník na zdravie a výživu Andrew Isaac. V roku 2015 dokonca Medzinárodná agentúra pre výskum rakoviny klasifikovala spracované mäso ako jednoznačný karcinogén, čo ho radí do rovnakej skupiny ako fajčenie a alkohol.

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/potraviny-ktore-skodia-viac-ako-cigarety-jedavate-ich-aj-vy/2" target="_self">Ďalšia riziková potravina na nasledujúcej strane &gt;&gt;&gt;</a>

Štúdia z dielne Harvardovej univerzity dokazuje, že denná konzumácia nealkoholických nápojov s pridaným cukrom môže významne zvyšovať riziko vzniku kardiovaskulárnych chorôb. Pravidelné pitie koly a energetických nápojov je spájané so stukovatením <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/najpredavanejsi-caj-pecen-aha-ako-rychlo-vam-pomoze-sviatkoch" target="_blank">pečene </a>či rozvojom cukrovky 2. typu, ako aj s problémami súvisiacimi so zubnou hygienou, akými sú zubný kaz a ochorenia ďasien.

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/potraviny-ktore-skodia-viac-ako-cigarety-jedavate-ich-aj-vy/3" target="_self">Ďalšia riziková potravina na nasledujúcej strane &gt;&gt;&gt;</a>

Mnohé z týchto potravín sú navrhnuté tak, aby atakovali všetky zmysly kombináciou intenzívnych chutí, farieb a chrumkavých textúr, ktoré sa v prírode nevyskytujú. Vysoký príjem soli súvisí s rozvojom chronických chorôb, akými sú kardiovaskulárne ochorenia a vysoký krvný tlak. Priemyselné prísady vrátane emulgátorov, stabilizátorov a konzervačných látok narúšajú črevnú mikroflóru a zvyšujú výskyt zápalov v tele.

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/potraviny-ktore-skodia-viac-ako-cigarety-jedavate-ich-aj-vy/4" target="_self">Ďalšia riziková potravina na nasledujúcej strane &gt;&gt;&gt;</a>

Mnohí výrobcovia síce tvrdia, že ich <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/cerealie-nie-su-ranajkovy-ideal-viete-co-je-pre-vas-metabolizmus-naj" target="_blank">raňajkové cereálie</a> sú zdravé a plné vlákniny, podľa expertov patria medzi najhoršie USP. „Často obsahujú emulgátory, umelé farbivá a príchute. Dokonca aj cereálie, ktoré vyzerajú byť zdravé, môžu byť ultraspracované,“ varuje Isaac. Pri výbere v obchode si teda dávať dobrý pozor na zloženie!

Potraviny, ktoré škodia viac ako cigarety: Jedávate ich aj vy?

Výber pre vás

Potraviny, ktoré škodia viac ako cigarety: Jedávate ich aj vy?

Súvisiace články

KVÍZ: Viete skladovať zeleninu a ovocie, aby vydržali čo najdlhšie?

Pozor na týchto 10 potravín: Ukladá sa z nich tuk na brušku!

Kvások, čerstvé droždie a sušené droždie: Čo si vybrať na pečenie?

Brusnice na zápal močových ciest a oregano proti kašľu? Kedy pomôže príroda a kedy tabletka?

Čo dnes na raňajky? Báječný OVOCNÝ CHLEBÍK s medovými orechmi!

Tieto PARADAJKY nikdy nejedzte! Prečítajte si, v čom je problém

Výber pre vás