5 MINÚTOVÝ KOLÁČIK cukrárky Petry Tóthovej: Super RÝCHLY RECEPT plný ovocia!
9. 8. 2024, 14:02 (aktualizované: 12. 8. 2024, 10:26)
„Zbožňujem túto bleskovú maškrtu, ktorá pripomína niečo medzi palacinkou a nákypom. Okrem toho, že je rýchlo hotová, môžete do nej prepašovať napríklad aj aróniu, ktorá práve dozrieva a je neuveriteľne zdravá,“ usmieva sa vychytená cukrárka a porotkyňa Pečie celé Slovensko.
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Zdroj: Dobré jedlo/Valentína Nídelová
Zdroj: Archív P.T.
Galéria k článku
Na tento Petrin bleskový koláčik, ktorý sme po fotení zhltli rovno z formy, a to veľmi veľmi bleskovo!, potrebujete 5 minút. Postup nemôže byť jednoduchší! A vašim večným hladošom bude chutiť ešte viac, keď vám s ním pomôžu. Bohato ho obsypte čučoriedkami alebo aj iným drobným ovocím. Nech sa vám doma vydarí!
Anketa
Aj vy máte radi Petrine sladké recepty?
- Áno69%
- Nie13%
- Zbožňujem všetky jej recepty!17%
Hlasovanie bolo ukončené
Zdroj: Dobré jedlo/Matej Kalina
Petrin letný koláč s čučoriedkami.
Blesková maškrta s drobným ovocím
6-8 PORCIÍ, PRÍPRAVA 5 MINÚT, PEČENIE 30 MINÚT
Potrebujete:
- 2 lyžice repkového oleja
- 80 g polohrubej múky
- 50-100 g cukru (podľa kyslosti ovocia)
- pol lyžičky soli
- 180 ml smotany na šľahanie
- 120 ml mlieka
- 4 vajcia
- 1 lyžica vanilkovej pasty (alebo 1 balíček vanilkového cukru)
- 300-350 g drobného ovocia (čučoriedky, maliny, arónia)
- práškový cukor na posypanie (nemusí byť)
POSTUP:
- Predhrejte rúru na 220 °C, nastavte horný aj spodný ohrev. Do formy (23 cm) alebo panvice vhodnej do rúry nalejte olej a dajte predhriať do rúry.
- V jednej mise zmiešajte všetky suché suroviny, v druhej mokré suroviny. Potom vmiešajte suché suroviny do mokrých a do zmesi nakoniec zamiešajte aj ovocie. Cesto prelejte do horúcej formy alebo panvice a pečte 30 minút.
- Maškrtu podávajte teplú, poprášenú cukrom. Dobrú chuť!