Úžasná ZDRAVÁ MAŠKRTA: Pečené vločky s čučoriedkami si zamilujete!
5. 8. 2024, 10:02
Zdroj: Archív L.D.
Recept známeho pestovateľa čučoriedok z Oravy si odložíte, pretože nemá chybu!
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Galéria k článku
Zdroj: NMH
S pestovaním kanadských čučoriedok sa v Krivej na Orave začalo už pred 30 rokmi. Venoval sa mu výskumný ústav, v ktorom pracoval aj Lukášov otec.
„K čučoriedkam som mal blízko od detstva. No po tom, ako som vyštudoval záhradnú architektúru, odišiel som žiť do Bratislavy. Po piatich rokoch som zistil, že ma to ťahá späť domov, a nemusel som dlho premýšľať, čo budem robiť. Rozhodli o tom prirodzene kyslé pôdy na Orave, vďaka ktorým sa u nás čučoriedkam tak dobre darí. Dolina a kopce, z ktorých plynie chladnejší vzduch aj v lete, takže ich ochladzuje, a lesy, ktoré zas plody chránia pred vetrom,“ usmieva sa pestovateľ Lukáš Daniel z farmy Myrtilla.
A nech sa páči, venoval nám pre vás rodinný recept na fantastické pečené vločky s čučoriedkami.
Zdroj: NMH
Zdroj: Archív L.D.
Pečené vločky s čučoriedkami sú úžasná a ZDRAVÁ maškrta.
Pečené vločky s čučoriedkami
4 PORCIE, PRÍPRAVA 5 MINÚT, PEČENIE 40 MINÚT
Potrebujete:
- 2 šálky ovsených vločiek
- 3 lyžice trstinového cukru (alebo kokosového)
- pol šálky nasekaných vlašských orechov
- pol šálky sušených brusníc
- za 2 hrste čučoriedok
- 1 lyžička kypriaceho prášku
- 1 lyžička mletej škorice
- 2 vajcia
- 2 šálky mlieka
- 1 lyžica masla (+ na vymastenie misy)
POSTUP:
- Zmiešajte vločky, cukor, orechy, brusnice, čučoriedky, kypriaci prášok a škoricu. V druhej miske spojte vajíčka, mlieko a rozpustené maslo. Zapracujte do suchej zmesi.
- Hmotu vysypte do menšej zapekacej misy potretej maslom a pečte pri 175 ˚C 40 minút. Porcie podávajte s jogurtom a čerstvými čučoriedkami. Dobrú chuť!