V&nbsp;plodoch viniča sušených slnkom alebo v&nbsp;sušičkách sú skoncentrované prírodné cukry – glukóza a&nbsp;fruktóza, vitamíny skupiny B, C a&nbsp;E, draslík, železo, vláknina i&nbsp;významný antioxidant, ktorý má protizápalové a&nbsp;protirakovinové účinky. Preto ak ich aj veľmi nemusíte a&nbsp;v&nbsp;koláčoch či štrúdli na ne natrafíte, nevyhadzujte ich odtiaľ. Podporia vaše trávenie, posilnia imunitu, zvýšia schopnosť koncentrácie na prácu či učenie a&nbsp;ochránia vaše zuby pred kazom. Dosť dôvodov na to, aby ste si ich ráno primiešali aj do misky s&nbsp;jogurtom a&nbsp;vločkami alebo do teplej kaše.

Obsahujú sacharidy vo forme fruktózy a&nbsp;glukózy, preto skvelo nahradia cukor či iné sladidlá. Sú zdravým, chutným, výživným a&nbsp;trvanlivým zdrojom energie. Možno ich zobkáte najradšej samotné v&nbsp;kombinácii s&nbsp;orechmi alebo ich máte radi v&nbsp;bábovke, štrúdli, závine, štóle, tvarohových buchtách, vo florentínkach, v&nbsp;cookies, v&nbsp;punčovej zmrzline, čokoláde, ale aj v&nbsp;ryži, v&nbsp;niektorých omáčkach alebo s&nbsp;pečeným kurčaťom.

Sultánky Vyrábajú sa z&nbsp;bielej a&nbsp;bledozelenej odrody viniča Sultana (Thompson Seedless), ktorá pochádza z&nbsp;Turecka. Sú väčšie, šťavnatejšie, sladšie, mäkšie ako bežné hrozienka a&nbsp;bez semienok. Počas procesu sušenia stmavnú. Na dosiahnutie svetlej medovej farby sa sultánky pred sušením zvyčajne postriekajú roztokom na báze oleja. „Prirodze­né“ sultánky, ktoré sa vyrábajú bez roztoku, sa sušia až tri týždne a&nbsp;majú tmavohnedú farbu.

Zlaté hrozienka Sušia sa z&nbsp;veľmi sladkých špeciálnych odrôd bieleho hrozna. Sú lahodné a&nbsp;nemajú zrnká. Asi 60 percent tvoria sacharidy (predo­všetkým fruktóza a&nbsp;glukóza).

Korintské hrozienka Pochádzajú z&nbsp;červenej a&nbsp;bezzrniečkovej odrody viniča Korinthiaki, ktorá má názov z&nbsp;gréckeho Korintu. Sú menšie, s&nbsp;intenzívnou tmavou farbou.

Náš tip: Do koláčov ich dávajte najlepšie vopred namočené vo vode, sirupe, punči, griotke, koňaku alebo v bylinkovom likéri.

<a target="_self" rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/susene-hrozienka-takto-osviezia-zavin-vianocku-aj-bobale/2">Na ďalšej strane nájdete recept na makový závin &gt;&gt;&gt;</a>

Kysnutý závin s makovo-hrozienkovou plnkou

2 ZÁVINY I&nbsp;PRÍPRAVA 60 MINÚT I&nbsp;MACEROVANIE HROZIENOK 20 MINÚT I KYSNUTIE 40 MINÚT I&nbsp;PEČENIE 40 MINÚT

<a target="_self" rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/susene-hrozienka-takto-osviezia-zavin-vianocku-aj-bobale/3">Na ďalšej strane recept na Vianočku &gt;&gt;&gt;</a>

PRE CELÚ RODINU, PRÍPRAVA 50 MINÚT, PEČENIE 40 MINÚT

<a target="_self" rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/susene-hrozienka-takto-osviezia-zavin-vianocku-aj-bobale/4">Na ďalšej strane vám poradíme ako jednoducho pripraviť bobále &gt;&gt;&gt;</a>

5 PORCIÍ, PRÍPRAVA 10 MINÚT + NAMÁČANIE HROZIENOK

<a target="_self" rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/gal/tipy/susene-hrozienka-takto-osviezia-zavin-vianocku-aj-bobale">V ktorých koláčoch by hrozienka nemali chýbať, si pozrite VO FOTOGALÉRII.</a>

SUŠENÉ HROZIENKA: Takto osviežia závin, vianočku aj bobále!

Výber pre vás

SUŠENÉ HROZIENKA: Takto osviežia závin, vianočku aj bobále!

Súvisiace články

Receptový ADVENTNÝ KALENDÁR 4: MEDVEDIE LABKY upečte ešte dnes!

Receptový ADVENTNÝ KALENDÁR 7: PLNENÉ MEDOVNÍČKY V ČOKOLÁDE, to je ale dobrota!

Receptový ADVENTNÝ KALENDÁR 6: KARAMELOVÉ KOŠÍČKY sú nebesky dobré!

Receptový ADVENTNÝ KALENDÁR 5: FLORENTÍNKY ako stvorené na chvíľky pohody

Receptový ADVENTNÝ KALENDÁR 8: IŠELSKÉ KOLÁČIKY chutia fantasticky!

Receptový ADVENTNÝ KALENDÁR 2: ŠKORICOVÉ HVIEZDIČKY s bielkovou polevou

Receptový ADVENTNÝ KALENDÁR 1: Rýchle MEDOVNÍKY stihnete aj v strede týždňa

Receptový ADVENTNÝ KALENDÁR 3: Lieskovo-orieškové linecké štvorčeky s pomarančovým džemom

Výber pre vás