Adriana Poláková sa nezdá: Recept na deluxe cheesecake ohúril fanúšikov!
6. 2. 2025, 9:06 (aktualizované: 19. 2. 2025, 11:02)
Zdroj: https://www.instagram.com/p/Ca910DAo-Td/
Bývalá moderátorka Adriana Poláková je známe meno a to hlavne vďaka jej šikovným rukám, ktoré vedia vykúzliť chutné dobroty. Svoje sladké poklady pečie v kaštieli v Rakúsku, ktorý svojpomocne prerábala a dnes je z neho rekreačný penzión.
Zdroj: MATEJ KALINA
Zdroj: https://www.instagram.com/p/C9SKvUboJFa/
Zdroj: MATEJ KALINA
Galéria k článku
Adriana Poláková sa v priebehu niekoľkých rokov vyprofilovala na vášnivú cukrárku a autorku kuchárskych kníh. Jej láska k pečeniu je viditeľná aj na jej sociálnych sieťach, kde veľmi rada zdieľa rôzne recepty a tipy. Adriana v roku 2021 opustila moderátorské miesto v markizáckom Teleráne, kde pôsobila 14 rokov. Dôvodom bol jej úplne nový život v rakúskom Burgau. S partnerom Christianom tam kúpili kaštieľ, kde Adriana varí a pečie o stošesť.
Zdroj: https://www.instagram.com/p/CeA8oM1IV5X/
Vajíčka od vlastných sliepočiek chutia najlepšie.
Adriana je známa hlavne svojim cukrárskym umením a so svojimi fanúšikmi často pečie aj na Instagrame prostredníctvom livestreamov. Nedávno sa podelila o recept na deluxe cheesecake, ktorý spoločne piekla so svojimi sledovateľmi "naživo".
Cheesecake deluxe
Tento cheesecake je ozdobený striedajúcimi sa krémovými dekoráciami – bohatými hnedými čokoládovými krémovými špirálami a nadýchanými bielymi krémovými guľkami. Tieto dekorácie sú ďalej doplnené lieskovými orieškami a drobnými lístkami čerstvej mäty, čo dodáva dezertu sviežosť a kontrast. Tento cheesecake je pripravený vo forme podlhovastých foriem, čo mu dodáva nezvyčajný a originálny vzhľad.
Zdroj: https://www.instagram.com/p/DFMog5EtH2z/
Cheesecake podľa Adriany Polákovej
Čo budete potrebovať?
Maslové cesto
- 125 g hladkej múky
- 45 g cukru
- 60 g masla
- Štipka soli
- 1 malé vajíčko
Cheesecake krém
- 300 mascarpone
- 250 g jemného tvarohu
- salko na dosladenie
- 1 vanilkový cukor
- 2 vajíčka
Čokoládový krém
- 150 g čokolády
- 150 ml sladkej smotany
- 80 g masla
- 1-2 plátky želatín
Celý recept nájdete tu.