FRITTATA PLNÁ ZDRAVIA: Prospeje srdcu, mozgu i črevám!

Zdravie na tanieri: Recept na frittatu plnú bielkovín a zeleniny!

Brilantná frittata plná zdravotných benefitov: Odhaľte jej tajomstvá!

Dobré jedlo jej pred rokmi riadne zavoňalo, až v ňom zapustila korene. Vďaka nemu obohacuje svoj domáci receptár o nové kulinárske vychytávky, ktoré občas vymámi aj od dobrých reštaurácií a známych osobností. Za pochvalu svojho kuchárskeho umenia rozdáva blízkym a priateľom predplatné časopisu ako skvelý darček k Vianociam i narodeninám. Inšpirujte sa aj vy!

Mária Abrahámová

Takto pripravená frittata je výživná, pretože kombinuje potraviny bohaté na bielkoviny, ako sú vajíčka so zeleninou, ktorá ponúka široké spektrum vitamínov, minerálov a antioxidantov. Každá zložka prispieva k jedinečným zdravotným účinkom - od podpory funkcie svalov a mozgu až po posilnenie zdravia tráviaceho traktu a imunity. Dozvedeli sme sa z článku na webe časopisu <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/pre-zdravie-mozgu-srdca-criev-jarna-frittata-sparglou" target="_blank">Zdravie</a>.

4 porcie, príprava 10 minút, pečenie 20 minút

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/frittata-plna-zdravia-prospeje-srdcu-mozgu-crevam/2" target="_self">Na ďalšej strane sa dozviete zdravotné benefity jednotlivých ingrediencií &gt;&gt;&gt;</a>

Nezáleží na tom, či si ich dáte na <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/trendy/ranajky-ktorych-schudnete-dajte-zazracne-vajcia" target="_blank">raňajky,</a> večeru alebo aj v noci, z vajec nepriberiete. Táto bielkovinová bomba obsahuje všetkých deväť esenciálnych aminokyselín a navyše pôsobia veľmi sýto. Samozrejme, je rozdiel či si dáte vajce uvarené na tvrdo alebo upražené na oleji. Vajíčka sú bohaté na vysokokvalitné bielkoviny, ktoré obsahujú všetkých deväť esenciálnych aminokyselín. Poskytujú tiež významné množstvo vitamínov B12, D, A a E, ako aj cholínu, ktorý je dôležitý pre zdravie mozgu.

Vysoký obsah bielkovín podporuje obnovu a rast svalov, sú zdrojom energie. Cholín vo vajciach zohráva kľúčovú úlohu pri vývoji a fungovaní mozgu, najmä pri pamäti a učení. Vajíčka tiež obsahujú luteín a zeaxantín, antioxidanty, ktoré chránia oči pred poškodením v dôsledku starnutia a znižujú riziko vzniku šedého zákalu a makulárnej degenerácie.

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/frittata-plna-zdravia-prospeje-srdcu-mozgu-crevam/3" target="_self">Článok pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

Sú vynikajúcim zdrojom vitamínov C a A, draslíka, kyseliny listovej a antioxidantu lykopénu. Vitamín C pomáha pri tvorbe kolagénu, ktorý udržuje <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/zdravie-pre-pokozku-tieto-potraviny-ju-dokonale-rozmaznaju" target="_blank">pokožku</a> pevnú a zdravú. Lykopén znižuje hladinu zlého LDL cholesterolu a znižuje riziko srdcových ochorení. Antioxidanty zasa pomáhajú znižovať zápal a oxidačný stres.

Je plná vitamínov A, C, E a K, ako aj <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/10-uzasnych-benefitov-vlakniny-preco-ju-musime-jest" target="_blank">vlákniny</a>, kyseliny listovej a chrómu, stopového minerálu, ktorý zvyšuje schopnosť inzulínu prenášať glukózu z krvného obehu do buniek. Má vysoký obsah vlákniny, podporuje zdravé trávenie a pravidelnú stolicu. Vitamíny A, C a E posilňujú imunitný systém a pomáhajú telu bojovať proti infekciám. A vitamín K je nevyhnutný pre mineralizáciu kostí a pomáha predchádzať osteoporóze. Navyše je diétna, v 100 gramoch obsahuje len 17 kalórií.

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/frittata-plna-zdravia-prospeje-srdcu-mozgu-crevam/4" target="_self">Článok pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

Je bohatý na betakarotén, vitamíny A, C a K, na železo, horčík, mangán a niekoľko dôležitých fytonutrientov. Obsahuje flavonoidy a karotenoidy, ktoré poskytujú antioxidačnú ochranu, neutralizujú voľné radikály a zmierňujú zápaly. Vysoký obsah vitamínu K je dôležitý pre udržanie hustoty kostí a zníženie rizika zlomenín. A železo obsiahnuté v<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/fotostory/nejedzte-prazdne-listy-ako-spravne-pripravovat-spenat" target="_blank"> špenáte</a> pomáha predchádzať anémii a zlepšuje hladinu energie, čo je dôležité najmä pre ženy v plodnom veku. No a podľa najnovších výskumov dva jeho karotenoidy, luteín a zeaxantín, posilňujú naše vekom likvidované sietnice.

Je bohatá na vitamíny A, K a C, vápnik, horčík a železo. Obsahuje tiež éterické oleje so silnými protizápalovými a antibakteriálnymi účinkami. Je veľmi účinná, pretože je vhodná na použitie v rôznych oblastiach. Zlúčeniny ako eugenol v <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/fotostory/vonava-bazalka-tychto-jedlach-ste-ju-mozno-necakali" target="_blank">bazalke</a> majú protizápalové účinky, pomáhajú znižovať opuchy a bolesť. Horčík podporuje zdravie srdca a ciev tým, že pomáha uvoľniť svaly a cievy, čím zlepšuje prietok krvi. Má tiež antimikrobiálne vlastnosti, ktoré pomáhajú chrániť pred infekciami. Podporuje trávenie tukov a pomáha aj pri žalúdočných nevoľnostiach. Žuvanie čerstvých lístkov pomôže zmierniť aj nepríjemnú migrénu.

<strong>Podľa Dobrého jedla si pripravte aj tieto zdravé pochúťky:</strong>

FRITTATA PLNÁ ZDRAVIA: Prospeje srdcu, mozgu i črevám!

Mária Abrahámová

Autor článku

Mária Abrahámová

Súvisiace

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás

FRITTATA PLNÁ ZDRAVIA: Prospeje srdcu, mozgu i črevám!

Mária Abrahámová

Súvisiace články

CUKOR versus UMELÉ SLADIDLÁ: Zistite pravdu, čo je zdravšie!

Fantastický MARHUĽOVÝ KOLÁČ s posýpkou od Diany Hágerovej: RECEPT bez kysnutia nemá chybu!

Naučte sa robiť DOKONALÝ STEAK: S radami známeho šéfkuchára vám to pôjde jedna radosť!

3 SUPER RECEPTY na PEČENÉ REBIERKA: Domáce sú najlepšie!

Kulinársky svet našich babičiek: Tieto TRADIČNÉ JEDLÁ nám vždy chutia

Nadýchaná JAHODOVÁ BUBLANINA: Recept a tipy má pre vás cukrár Miňo Macuľa

Testovali sme SYR na GRILOVANIE: Ktorý nám najviac chutil?

Autor článku

Mária Abrahámová

Súvisiace

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás