Vajíčka sú ideálny spôsob ako začať deň. Vyskúšajte naše recepty.

Nie na darmo sa hovorí, že raňajky sú hlavné jedlo dňa. Ak ich chcete mať skutočne výživné, sýte a podporiť svoje chudnutie, dajte si vajíčka!

OMELETA S PEČENÝMI PARADAJKAMI A BAZALKOU

Omeleta s pečenými paradajkami a bazalkou
Omeleta s pečenými paradajkami a bazalkou
Zdroj: Laura Witteková

1 PORCIA, PRÍPRAVA 25 MINÚT

Potrebujete:

  • 2 vajcia 
  • 5 cherry paradajok + 5 na paradajkový šalát
  • 3 stonky bazalky
  • 1 lyžica smotany na šľahanie
  • 20 g masla
  • soľ, mleté čierne korenie
  • olivový olej

POSTUP:

  1. Rúru vyhrejeme na 180 °C. Paradajky, umyjeme osušíme a pokvapkáme olivovým olejom. Preložíme do malej zapekacej misky a vo vyhriatej rúre pečieme asi 15 minút.
  2. Vajcia rozbijeme do misky, pridáme lyžicu smotany a zľahka vyšľaháme. Osolíme a okoreníme.
  3. V panvici rozohrejeme maslo a dáme doň dve stonky bazalky. Opekáme asi 30 sekúnd. Bazalku vyberieme na tanier.
  4. Do panvice vlejeme rozšľahané vajcia a urobíme omeletu.
  5. Keď je omeleta takmer hotová, uložíme na ňu opečené paradajky a preložíme ju na polovicu.
  6. Omeletu na tanieri ozdobíme na drobno nakrájanou opečenou bazalkou a môžeme k nej servírovať aj paradajkový šalát z paradajok nakrájaných na drobno, bazalky, zo soli, z korenia a olivového oleja.

Ďalšie skvelé recepty a nápady nájdete na ďalšej strane >>>