Nedeľný koláčik ku kávičke: Tento čučoriedkový s tvarohom je jedna báseň!
27. 8. 2023, 15:16 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:31)
Zdroj: Dobré jedlo/ Laura Witteková
Reklama
Tento recept na čučoriedkový koláč s tvarohom je ako stvorený na nedeľu. Veríme, že vám zachutí!
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Galéria k článku
33 fotografiíPrejsť do galérie
ČUČORIEDKOVÝ KOLÁČ S TVAROHOM
15 KUSOV, PRÍPRAVA 35 MINÚT, PEČENIE 40-50 MINÚT
Zdroj: Dobré jedlo/ Laura Witteková
Čučoriedkový koláč s tvarohom.
Potrebujete:
Na cesto:
- 200 g hladkej múky
- 200 g špaldovej hladkej múky
- 200 g masla
- 120 g práškového cukru
- pol balíčka kypriaceho prášku
- 2 žĺtky
- 1 lyžica mlieka
- 1 lyžica citrónovej kôry
Na tvarohovú vrstvu:
- 750 g tučného hrudkového tvarohu
- 150 g práškového cukru
- pol lyžičky mletej vanilky
- 2 vajcia
- 500 g čerstvých čučoriedok
Na posýpku:
- 150 g polohrubej múky + na vysypanie plechu
- 150 g krupicového cukru
- 2 lyžice masla izbovej teploty + na vymazanie plechu
POSTUP:
- Rúru zapnite na 180 °C, plech vymažte maslom a vysypte polohrubou múkou.
- Všetky suroviny na cesto zmiešajte a vypracujte hladké cesto. Na dobre pomúčenej doske ho rozvaľkajte a preneste na plech.
- Do misy dajte všetky suroviny na tvarohovú vrstvu a dobre premiešajte. Náplň rovnomerne rozprestrite na cesto a husto posypte čučoriedkami.
- Nakoniec čučoriedky posypte maslovou posýpkou, ktorú pripravíte zmiešaním všetkých surovín do konzistencie mrveničky.
- Koláč vložte do rúry a pečte 40-50 minút. Po upečení ho nechajte vychladnúť a môžete podávať.
Čítajte viac z Dobrého jedla: