Vyrazte na SAMOZBER ČUČORIEDOK: A potom ich UPEČTE podľa TOP RECEPTU priamo od pestovateľa!
9. 8. 2023, 9:01 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:31)
Zdroj: Shutterstock
S pestovaním kanadských čučoriedok sa v Krivej na Orave začalo už pred 30 rokmi. Mladý pestovateľ z rodinnej farmy Myrtilla Lukáš Daniel v tradícii pokračuje, svoju prácu miluje a TU je jeho RECEPT na BLESKOVÚ ČUČORIEDKOVÚ MAŠKRTU!
Zdroj: Natália Jablonková
Zdroj: Shutterstock
Zdroj: Laura Witteková
Galéria k článku
Zdroj: NMH
S pestovaním kanadských čučoriedok sa v Krivej na Orave začalo už pred 30 rokmi. Venoval sa mu Výskumný ústav trávnych porastov a horského poľnohospodárstva, v ktorom pracoval aj Lukášov otec.
„K čučoriedkam som mal blízko od detstva. No po tom, ako som vyštudoval záhradnú architektúru, odišiel som žiť do Bratislavy. Po piatich rokoch som zistil, že ma to ťahá späť domov, a nemusel som dlho premýšľať, čomu sa budem venovať..."
"... rozhodli o tom prirodzene kyslé pôdy na Orave, vďaka ktorým sa u nás čučoriedkam tak dobre darí. Dolina a kopce, z ktorých plynie chladnejší vzduch aj v lete, takže ich ochladzuje, a okolité lesy, ktoré zas plody chránia pred vetrom,“ usmieva sa mladý pestovateľ z rodinnej farmy Myrtilla.
A tu je FANTASTICKÝ RECEPT na ich milovanú BLESKOVÚ ZDRAVÚ MAŠKRTU S ČUČORIEDKAMI:
Pečené vločky s čučoriedkami
Zdroj: Archív L.D.
Pečené vločky s čučoriedkami sú úžasná a ZDRAVÁ maškrta.
4 PORCIE, PRÍPRAVA 5 MINÚT, PEČENIE 40 MINÚT
Potrebujete:
- 2 šálky ovsených vločiek
- 3 lyžice trstinového cukru (alebo kokosového)
- pol šálky nasekaných vlašských orechov
- pol šálky sušených brusníc
- za 2 hrste čučoriedok
- 1 lyžička kypriaceho prášku
- 1 lyžička mletej škorice
- 2 vajcia
- 2 šálky mlieka
- 1 lyžica masla (plus na vymastenie misy)
Zdroj: NMH
Zdroj: archív L.D.
Mladý pestovateľ čučoriedok z Oravy Lukáš Daniel sa nevedel dočkať sezóny.
POSTUP:
- Zmiešajte vločky, cukor, orechy, brusnice, čučoriedky, kypriaci prášok a škoricu. V druhej miske spojte vajíčka, mlieko a rozpustené maslo. Zapracujte do suchej zmesi.
- Hmotu vysypte do menšej zapekacej misy potretej maslom a pečte pri 175 ˚C 40 minút. Porcie podávajte s jogurtom a čerstvými čučoriedkami. Dobrú chuť!