Šéfredaktorka magazínu Dobré jedlo sa dlhé roky venuje zdravému vareniu a pečeniu z kvalitných a lokálnych surovín. Najnovšie v podcaste Dobré jedlo pre Zdravie rozoberá s odborníkmi a špecialistami, ako vplýva jedlo na naše zdravie, kedy pomáha proti rakovine, kedy klobása a čokoláda neublížia pri diéte ale aj kedy si môžete dať pohárik po športe. Jednoducho a zrozumiteľne, aby sa nám zdravšie žilo a dobre jedlo.

Ema Tekelyová-Pospíšilová

Vysoký obsah vlákniny vo vlašských orechoch <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/kapustnica-cili-alebo-jogurt-co-pomoze-nasmu-traveniu" target="_blank">podporuje zdravé trávenie</a>, udržuje zdravú mikroflóru v črevách a môže pomôcť pri regulácii telesnej hmotnosti.

Vďaka obsahu vitamínov skupiny B a vitamínu E pomáhajú vlašské orechy zlepšovať stav pokožky, chrániť ju pred voľnými radikálmi a podporovať jej regeneráciu. Vitamín E tiež prospieva zdraviu vlasov a pomáha predchádzať ich lámavosti.

Ktoré orechy máte najradšej?

3.Koľko vlašských orechov jesť denne?

Odporúča sa denne konzumovať približne 30 gramov vlašských orechov, čo zodpovedá asi jednej hrsti (7 až 10 celých orechov). Táto porcia poskytuje optimálne množstvo zdravých tukov, bielkovín a ďalších živín. Pozor s množstvom to neprežeňte, pretože docielite opak a mohli by ste pribrať na váhe.

Kedy už nie sú orechy vhodné na jedenie? Dozviete sa v podcaste:

4. Proti zápalu v tele, cholesterolu a vysokému krvnému tlaku

Vlašské orechy obsahujú polyfenoly a ďalšie látky s protizápalovými vlastnosťami, ktoré môžu pomôcť znížiť zápal v tele. To je dôležité najmä pre prevenciu chronických ochorení. Sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny, najmä kyselinu alfa-linolénovú (ALA), ktorá pomáha znižovať hladinu „zlého“ LDL cholesterolu a podporuje zdravie srdca. Pravidelná konzumácia orechov je spojená s nižším rizikom vzniku srdcových ochorení a <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/dobre-jedlo-pre-zdravie-pripravte-omeletu-nalejte-pohar-vina-znizte-cholesterol" target="_blank">vysokého krvného tlaku.</a>

5. Škrupinky pri lúskaní orechov nevyhadzujte

6. Zužitkujte listy z vlašského orecha

Listy sú v tradičnej medicíne veľmi cenené pre svoje zdravotné účinky. Obsahujú rôzne bioaktívne látky, ako sú triesloviny, flavonoidy, esenciálne oleje a vitamín C, ktoré majú pozitívny vplyv na zdravie. Najčastejšie sa z orechových listov pripravujú odvary, tinktúry alebo čaje, ktoré môžu pomôcť pri rôznych zdravotných problémoch. Pomáhajú pri liečbe rôznych infekcií, <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/je-lepsie-dat-makovnik-alebo-orechovnik-odbornik-radi-co-neuskodi-atopikom" target="_blank">najmä pri kožných problémoch, akými sú ekzémy, </a>vyrážky alebo plesňové ochorenia. Vonkajšie obklady z odvaru môžu zmierniť zápal a podráždenie pokožky.

Je lepšie sušiť orechy nelúpané v škrupine alebo vylúskané a kde ich skladovať? Vypočujte si náš podcast:

Najzdravšia MAŠKRTA, z ktorej NEPRIBERIETE a môžete ju jesť denne

Ema Tekelyová-Pospíšilová

Autor článku

Ema Tekelyová-Pospíšilová

Plus TV

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Výber pre vás

Najzdravšia MAŠKRTA, z ktorej NEPRIBERIETE a môžete ju jesť denne

Ema Tekelyová-Pospíšilová

Súvisiace články

5 CHÝB, ktoré (možno) robíte pri SPRACOVANÍ čerstvých HÚB

15 potravín, ktoré končia v koši predčasne: Neplytvajte, nič im nie je!

Čo dnes na raňajky? Báječný OVOCNÝ CHLEBÍK s medovými orechmi!

Autor článku

Ema Tekelyová-Pospíšilová

Plus TV

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Výber pre vás