Dobos-torta háziasan (domáca Dobošova torta) – takto nazval József C. Dobos, budapeštiansky kuchársky majster, tortu zloženú z tenkých piškótových plátov spojených čokoládovým maslovým krémom. Na konci 19. storočia s ňou vzbudil doslova dobošovskú horúčku. Mnohí sa ju snažili napodobniť, ale nepodarilo sa. Pán Doboš bol grand. Keď odišiel do dôchodku, odovzdal recept budapeštianskej živnostenskej asociácii, a tak môžu milovníci piecť tortu podľa originálu už viac ako 110 rokov.