Dobré jedlo jej pred rokmi riadne zavoňalo, až v ňom zapustila korene. Vďaka nemu obohacuje svoj domáci receptár o nové kulinárske vychytávky, ktoré občas vymámi aj od dobrých reštaurácií a známych osobností. Za pochvalu svojho kuchárskeho umenia rozdáva blízkym a priateľom predplatné časopisu ako skvelý darček k Vianociam i narodeninám. Inšpirujte sa aj vy!

Mária Abrahámová

Ak by ste mali vyzdvihnúť jej tri naj, určite by to bol ideálny obsah a&nbsp;kombinácia živín, ktoré z&nbsp;tejto buľvovej zeleniny robia superzdravú i&nbsp;diétnu potravinu so 43&nbsp;kalóriami. Do tretice jej purpurová dužina zatraktívni jedlá a&nbsp;chuťovky, do ktorých ju v&nbsp;menšom či vo väčšom množstve pridáte. Za svoju zemitú chuť by síce na zeleninovom stupni víťazov nestála, no celkom slušne chutí varená i&nbsp;pečená s&nbsp;viacerými syrmi, bylinkami, chrenom, granátovým jablkom a&nbsp;dokonca aj s&nbsp;bryndzou. Najzdravšie je jesť ju surovú pokvapkanú trochou olivového oleja alebo odšťaviť napríklad spolu s&nbsp;mrkvou, so zázvorom, stopkovým zelerom i&nbsp;s&nbsp;jablkom či hruškou.

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/skandinavsky-cviklovy-salat-chutny-zdravy-tip-nedelu/4" target="_self">Na ďalšej strane nájdete recept na šalát &gt;&gt;&gt;</a>

4 porcie, príprava 30 minút + chladenie
&nbsp;
POTREBUJETE:
<ul>
<li>2 väčšie uvarené cvikly</li>
<li>2 väčšie kyslejšie jablká&nbsp;</li>
<li>1 červená cibuľa&nbsp;</li>
<li>1 lyžica olivového oleja</li>
<li>1 lyžica citrónovej šťavy</li>
<li>1 lyžička medu&nbsp;</li>
<li>1 lyžička dijonskej horčice&nbsp;</li>
<li>2 lyžice kyslej smotany&nbsp;</li>
<li>1 strúčik cesnaku</li>
<li>soľ, mleté čierne korenie&nbsp;</li>
<li>pol lyžice nasekaného čerstvého kôpru</li>
<li>vlašské orechy na posypanie (nemusia byť)</li>
</ul>
&nbsp;
POSTUP:
<ol>
<li>
&nbsp;Cviklu a jablká nakrájajte na drobné kocky alebo nahrubo nastrúhajte. Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu.
</li>
<li>
Na dresing vyšľahajte olej, citrónovú šťavu, med, horčicu, smotanu, pretlačený cesnak, soľ a čierne korenie. Premiešajte s cviklovou zmesou a posypte nasekaným kôprom.
</li>
<li>
&nbsp;Šalát dajte na 30 minút až hodinu vychladiť. Môžete podávať posypaný vlašskými orechmi.
</li>
</ol>

Naozaj chutný a zdravý ŠKANDINÁVSKY CVIKLOVÝ ŠALÁT: Náš tip na nedeľu!

Mária Abrahámová

Autor článku

Mária Abrahámová

Plus TV

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Recept na PLNENÉ KOKOSOVÉ JEŽE krok za krokom so šéfkuchárom

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Výber pre vás

Naozaj chutný a zdravý ŠKANDINÁVSKY CVIKLOVÝ ŠALÁT: Náš tip na nedeľu!

Mária Abrahámová

Súvisiace články

Je čas nakladať! Máme overený recept na tradičnú KVASENÚ KAPUSTU aj trendové KIMČI

JEDNO JABLKO denne: Pozrite, čo všetko to spraví s vaším zdravím!

HUBY, ktoré vás neotrávia: Zopakujte si základné pravidlá!

Najzdravšia MAŠKRTA, z ktorej NEPRIBERIETE a môžete ju jesť denne

Autor článku

Mária Abrahámová

Plus TV

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Recept na PLNENÉ KOKOSOVÉ JEŽE krok za krokom so šéfkuchárom

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Výber pre vás