Najlepšie FÁNKY z Pečie celé Slovensko: Recept technickej výzvy čaká na vás!
7. 10. 2024, 0:23
Zdroj: STVR
Koľko je receptov na šišky, toľko je receptov aj na fánky. V šou Pečie celé Slovensko sa však v nedeľu pieklo podľa tohto dokonale vyladeného receptu na fánky.
Zdroj: STVR
Zdroj: STVR
Zdroj: STVR
Galéria k článku
Zdroj: NMH
V druhej epizóde šou Pečie celé Slovensko finalistov zamestnali okrem božských trdelníkov a podpecníkov aj tradičné fašiangové fánky. S technickou výzvou sa všetci vysporiadali so cťou.
A my sme pre vás dostali recept, podľa ktorého sa v nedeľu na Jednotke pieklo odušu. Fašiangy, nefašiangy pustite sa do týchto božských fánok už aj dnes!
Zdroj: STVR
Fánky ako od babičky.
Najlepšie fánky
25 KUSOV, PRÍPRAVA 90 MINÚT
Potrebujete:
- 200 g hladkej múky
- 200 g polohrubej múky
- 1 lyžička soli
- 10 g krupicového cukru
- 8 g kypriaceho prášku
- 200 ml kyslej smotany
- 60 g masla
- 2 žĺtky
- 1 lyžica brandy
- olej na vysmážanie
POSTUP:
-
Múku, soľ, cukor prášok do pečiva preosejte do misy. Pridajte smotanu, maslo, žĺtky a brandy. Dobre vymiešajte a cesto nechajte 30 minút odpočívať.
-
Cesto rozvaľkajte na hrúbku 5 mm a radielkom z neho vyrežte kosoštvorce 5x5 cm. V strede ich dvakrát narežte.
-
Fánky vypražte z oboch strán do zlatista. Pred podávaním ich poprášte cukrom. Dobrú chuť!