Netradičný recept na skvelú sviečkovú od ANDY TIMKOVEJ zachutí všetkým

Andy Timkovú si väčšina z nás pamätá z televíznych obrazoviek, keďže bola dlhé roky tvárou Telerána. Po odchode z televízie sa začala venovať zdravému životnému štýlu, ale aj alternatívnej medicíne a tak trochu sa stiahla aj z pohľadu verejnosti. Naďalej je však veľmi aktívna na svojom instagramovom profile, kde sa s fanúšikmi delí o skvelé tipy na zdravé dobroty, ale otvára aj závažnejšie témy. Venuje sa napríklad aj Crohnovej chorobe či histamínovej intolerancii. Na jej profile nájdete aj kopec vegánskych receptov.

Vegánska strava a jedlo ako liek vychádzajú z predpokladu, že to, čo jeme, má priamy vplyv na naše fyzické, ale aj psychické zdravie. Rastlinná strava obvykle obsahuje menej nasýtených tukov a viac vlákniny, čo môže pomôcť znižovať hladinu cholesterolu a krvný tlak. Vysoký obsah vlákniny v rastlinnej strave podporuje zdravie črevnej mikroflóry, čo môže zlepšovať trávenie a znižovať riziko zápalových črevných chorôb. To, čo funguje pre jednu osobu, nemusí nutne fungovať pre druhú, preto je dôležité pristupovať k strave individuálne a podľa vlastných chutí. Vegánske jedlo však naozaj nemusí byť nuda a čisté šalátové listy.