Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

1. Vaše voskové obrúsky sú stopercentne bio. Z čoho ich vyrábate? Všetky naše obrúsky sú vyrobené z certifikovanej OEKO-TEX bavlny vhodnej aj pre deti do 3 rokov, zo slovenského včelieho vosku, stromovej živice, z jojobového a kokosového biooleja. Vznikajú priamo v našej bratislavskej výrobni, takže si to všetko pekne ustriehneme.

2. Akú majú životnosť? A čo všetko možno do nich baliť? Pri správnej starostlivosti vydržia približne rok, niektoré kúsky však aj viac ako dva roky. No ani potom nie sú nepoužiteľné, len menej lepia. Zabalíte do nich všetky odrezky ovocia či zeleniny, chlieb, desiatu, bylinky, ale tiež syry. Tie sa vďaka voskovej vrstve zachovajú čerstvé až niekoľko týždňov, nesplesnivejú. No a keďže obrúsky sú veľmi priľnavé, fungujú aj ako vrchnák. Povoskovaná bavlna je vlastne membrána, ktorá vypúšťa von nadbytočnú vlhkosť – v tom sa naše vrecká líšia od plastových.

3. Na ich tvorbu vás inšpirovala pozitívna skúsenosť zo zahraničia. Ako sme na tom my Slováci? Máme záujem o ekologické obaly? Je to tak, k obrúskom nás s partnerom priviedla ročná cesta po Novom Zélande. Okamžite nás uchvátili svojou funkčnosťou a praktickosťou. Áno, musím povedať, že baliť ekologicky chce viac ľudí nielen vo svete, ale aj u nás. Potvrdzuje to dopyt po našich voskových obrúskoch vo vybraných bezobalových obchodoch po celom Slovensku aj Česku, v potravinách Yeme aj na našom e-shope. Tešíme sa!

3 otázky pre Martinu Ivanovú, výrobkyňu ekologických VOSKOVÝCH OBRÚSKOV

Katarína Brunovská

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás

3 otázky pre Martinu Ivanovú, výrobkyňu ekologických VOSKOVÝCH OBRÚSKOV

Katarína Brunovská

Súvisiace články

3 otázky pre mäsológa Romana Kóňu: Burgery pripravuje už pekných pár rokov

3 otázky pre Marka Čepka: Výrobcu najlepšej bryndze na Slovensku

3 otázky pre zero waste kuchára Antona Meszároša: Ako funguje bezodpadová kuchyňa?

3 otázky pre Gejzu Vargu: Majstra v PESTOVANÍ zeleniny a batatov

3 otázky pre Elu Krídlovú: Foodblogerku, ktorá ľúbi domáce...

3 otázky pre Miroslava Telehaniča: Všetko o domácich SIRUPOCH

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás