Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

1. Ktoré byliny sa oplatí mať doma najmä teraz počas korony a&nbsp;obdobia chrípky?

Je to najmä túžobník brestový (znižuje vysokú horúčku), psí jazyk lekársky (zabraňuje zápalu pľúc), podbeľ liečivý (proti respiračným ochoreniam), baza čierna a medovka lekárska (majú protivírusové pôsobenie), pľúcnik lekársky (proti zápalu pľúc a&nbsp;respiračným ochoreniam) a pamajorán so svojimi upokojujúcimi účinkami. Čaj z&nbsp;nich možno piť ako prevenciu raz denne počas 2 týždňov. Potom si urobte týždňovú prestávku a&nbsp;postup zopakujte. Ak máte chrípku alebo koronavírus, čaj pite až do vyliečenia.

2. V&nbsp;prírode ich už na jeseň nenazberáme. Kde zoženieme kvalitné bylinky?

Áno, vlastnými bylinkami sa zásobíme vždy v&nbsp;predstihu, v&nbsp;lete. Ak ich nemáme, je dobré spoľahnúť sa na overeného bylinkára, lekáreň alebo bioobchod, ktorý spolupracuje s&nbsp;poctivými dodávateľmi.

3. V&nbsp;tieto týždne zberáme šípky a&nbsp;s&nbsp;prvými mrazmi už aj rakytník, takisto vitamínové bomby.

Na liečebné účely sa nezberajú iba zrelé šípky, ale aj lupene šípových ruží a mladé konáriky či hálky. No čaj z&nbsp;plodov nám pomôže hlavne teraz pri chrípke a&nbsp;iných infekčných chorobách. Aj rakytník rešetliakovitý je liečivý úplne celý. Jeho plody, kôra a tiež listy majú protizápalové, protirakovinové, upokojujúce, antiseptické, protivírusové pôsobenie. Na zvýšenie imunity pite šťavu: Pol kila plodov rakytníka odšťavte a&nbsp;doslaďte medom (je kyslý pre vysoký obsah céčka). Zo šupiek si potom uvarte ešte aj čaj. Pevné zdravie želám!

3 otázky pre Annu Kopáčovú: Aj o BYLINKÁCH na koronu

Katarína Brunovská

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás

3 otázky pre Annu Kopáčovú: Aj o BYLINKÁCH na koronu

Katarína Brunovská

Súvisiace články

3 otázky pre mäsológa Romana Kóňu: Burgery pripravuje už pekných pár rokov

3 otázky pre Marka Čepka: Výrobcu najlepšej bryndze na Slovensku

3 otázky pre etnologičku Katarínu Nádaskú: Všetko o "mastných" fašiangoch!

3 otázky pre zero waste kuchára Antona Meszároša: Ako funguje bezodpadová kuchyňa?

3 otázky pre Elu Krídlovú: Foodblogerku, ktorá ľúbi domáce...

3 otázky pre Miroslava Telehaniča: Všetko o domácich SIRUPOCH

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás