Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

Poctivé suroviny sú základ tejto dobrej polievky, kam si pre ňu vyšliapu mnohí turisti. „Mäso kupujeme iba od overeného mäsiara, fazuľu od babky na trhu. Veríme, že všetko to v&nbsp;nej cítiť,“ usmieva sa šéfkuchár bufetu U Kocmundu, Marián. Ak domáce rezance nevyrábate ani vás nimi nezásobuje šikovná babka, do jókai vyvarte široké slíže z&nbsp;obchodu. Svet sa pre ne nezrúti. A páči sa: TU JE CELÝ RECEPT priamo z BUFETU:

4 PORCIE, PRÍPRAVA 20 MINÚT, VARENIE 90 MINÚT

„Toto miesto si zaslúži dobré jedlo,“ hovorí Alex, tak trochu dobrodruh, ktorý pochodil svet, a&nbsp;nakoniec je mu najlepšie nad Bratislavou, v&nbsp;lesoch Malých Karpát. Po tom, ako nafotíme všetky dobroty do ruky od jeho kamaráta a&nbsp;šéfkuchára Mariána, spokojne sedí na zemi a&nbsp;vysvetľuje, prečo svoj „bufet“ nazvali U&nbsp;Kocmundu.

„Pán Kocmunda bol uznávaný horár vo&nbsp;Svätom Jure. S&nbsp;láskou sa staral o&nbsp;toto čarovné miesto a&nbsp;nám sa zdalo pekné vyjadriť mu úctu.“ V&nbsp;tom čase sme už s&nbsp;kolegami po ochutnávke a&nbsp;vieme, že z úcty sa po krásnej túre ujde aj vašim žalúdkom. V&nbsp;podniku uprostred lesa nemajú žiadnu mikrovlnku ani žiadnu fritézu. Len čerstvé suroviny, dobré nápady a&nbsp;šikovného kuchára...

<a target="_self" rel="noopener" href=" https://dobrejedlo.pluska.sk/gal/tipy/top-fazulova-polievka-klobaskou-znameho-bufetu-bielym-krizom-recept-odlozite">ČO DOBRÉ pod zub vás ešte čaká pod BIELYM KRÍŽOM? Pozrite si v našej GALÉRII: Kliknite SEM!</a>

TOP FAZUĽOVÁ POLIEVKA s klobáskou zo známeho bufetu pod Bielym krížom: RECEPT si odložíte!

Katarína Brunovská

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás

TOP FAZUĽOVÁ POLIEVKA s klobáskou zo známeho bufetu pod Bielym krížom: RECEPT si odložíte!

Katarína Brunovská

Súvisiace články

SVETOZNÁMA Pišingerova torta je NEPEČENÁ: Od Michaely máme na ňu skvelý recept

Špagetová DIÉTA Sophie Loren funguje: Fenomenálna herečka sa cíti na 20 a stále vyzerá BOŽSKY!

Domáci JAHODOVÝ DŽEM bez chémie: RECEPT od známej pestovateľky nemá chybu!

Geniálny RECEPT na PEČENÝ KARFIOL: Lenivá kuchárka ho neobaľuje , aj tak CHUTÍ ešte LEPŠIE!

Bleskový JAHODOVÝ KOLÁČ: Recept od šéfcukrárky Pečie celé Slovensko musíte vyskúšať, JE MŇAM!

Zázračná ZELENINA, s ktorou SCHUDNETE a odoženiete CHOROBY: Práve ju vyberáte zo zeme!

Neskutočne JEDNODUCHÉ: Sladké a slané pečenie zo ZEMIAKOVÉHO cesta

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás