objednať časopis
všetky kategórie

Eva Gáliková, majiteľka známej jahodovej farmy Evitta v Bodzianskych Lúkach, venovala Dobrému jedlu svoj RECEPT na parádny JAHODOVÝ DŽEM, ktorý takto pripravuje už roky. Nazberajte jahôdky a určite si ho doma uvarte tiež!

Farmárkin jahodový džem

Horúci džem prelejte do čistých pohárov a tie hneď otočte hore dnom.
Horúci džem prelejte do čistých pohárov a tie hneď otočte hore dnom.
Zdroj: Shutterstock

8 POHÁROV, PRÍPRAVA 35 MINÚT, VARENIE 40 MINÚT

Potrebujete:

  • 3 kg jahôd
  • 1,5 kg kryštálového cukru (podľa jahôd)
  • 1 vanilkový struk
  •  2 citróny
Torta s jahodami.
Čítajte viac
Najlepšie JAHODOVÉ KOLÁČE: Báječné RECEPTY z Dobrého jedla, ktoré vyťahujeme každú sezónu!

POSTUP:

  1. Jahody umyte, odstopkujte a zasypte cukrom. Nechajte chvíľu odležať a rozmixujte. Ak chcete džem s kúskami ovocia, niekoľko jahôd si odložte.
  2. Zmes preložte do hrnca so širším dnom, pridajte vanilku a varte na miernom ohni, kým nezhustne. Priebežne odoberajte penu. Nakoniec pridajte zvyšné jahody aj citrónovú šťavu a varte ešte 5 minút. Horúci džem prelejte do čistých pohárov a tie hneď otočte hore dnom. Hotovo.

Máte JAHODY? Upečte si doma aj tieto DOBROTY z našej GALÉRIE: KLIKNITE SEM!

Už ste počuli náš podcast?

Ďalšie JAHODOVÉ TIPY z Dobrého jedla:

Torta s ovocím.
Čítajte viac
Nahá OVOCNÁ TORTA: Len jeden pohľad stačí, aby ste si túto KRÉMOVÚ tortičku zamilovali
Jahodová torta s tvarohom.
Čítajte viac
TORTIČKA na víkend: Super JAHODOVÁ a šťavnatá, nezostane z nej ani KÚSOK
Jahodový koláč s bielou čokoládou
Čítajte viac
Konečne JAHODOVANIE! Tento dokonalý KOLÁČ s bielou čokoládou si zamilujete!
Jahodový sorbet
Čítajte viac
OPITÉ JAHODOVÉ DEZERTY: Perfektné osvieženie len pre 18+ (máme aj recepty pre deti)
Čítajte viac
Smelo ju upečte aj cez týždeň: JAHODOVÁ ROLÁDA svieža ako májový bozk
Koláč s jahodovou penou
Čítajte viac
KÚZELNÉ JAHODOVÉ TORTY A KOLÁČE: Oči od nich neodlepíte!