objednať časopis
všetky kategórie

Ich lákavá jemná oriešková chuť nie je ich jediným benefitom. Budete prekvapení, prečo sa ich oplatí jesť.

Prečo sú zdravé?

Slnečnicové semiačka.
Zdroj: Shutterstock

Neprehliadnuteľne romantická rastlina slnečnice, ktorá láka včely, kvetinárov, maliarov i fotografov, sa dosť neprozaicky pestuje predovšetkým ako krmivo pre zvieratá či ako významná olejnina. Kvetinové hlavy obsahujú aj dvetisíc semienok s jemnou orieškovou chuťou, obalených v pevných škrupinkách.

Sú bohaté najmä na vitamíny E, B, horčík, zinok, fosfor, vlákninu a bielkoviny. Slnečnicové semiačka sú aj veľkým zdrojom L-arginínu. Táto esenciálna aminokyselina napomáha zvyšovaniu imunity, rastu svalov, zvyšuje kondíciu a fyzickú vytrvalosť, kvôli čomu je potrebná najmä pre športovcov. No okrem toho majú detoxikačný účinok, sú potrebné pre zdravé kosti, pokožku i vlasy. A podporujú vplávajú na náladu a dobrý spánok.

Článok pokračuje na ďalšej strane >>>