Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

V seneckom Boka Bistre ho podávajú denne, lebo miestni sa doň zamilovali už od prvého dňa. „Teší nás to, no aj doma si ho namiešate za pár minút a hlavne zo surovín, ktoré sú výdatné a zdravé,“ usmieva sa majiteľ Tomáš Belko. Namiešajte si ho dnes na obed, neoľutujete.

Šalát s quinoou, údeným lososom a so strateným vajíčkom

1 PORCIA, PRÍPRAVA 15 MINÚT, VARENIE 15 MINÚT

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/chutne-salaty-znamych-bistier-zasytia-vas-ako-hlavny-chod/2" target="_self">Článok s receptami pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

Eliška Galisová s partnerom Michalom Roháčom ho začali pestovať pred štyrmi rokmi, keď radikálne zmenili stravovanie. Obaja sú vegáni a odvtedy, ako ich taniere plní najmä vlastná úroda, nepoznajú choroby a energie majú toľko, že na svojej farme vládzu pracovať od svitu do mrku! Hovoríme o ich šaláte.. Inšpiratívnu dvojicu, ktorú na<a rel="noopener" href="https://www.instagram.com/dreamfarm.sk/" target="_blank"> Instagrame </a>sleduje čoraz viac ľudí, môžete naživo stretnúť každú sobotu v&nbsp;bratislavskej Starej tržnici, kde ponúkajú svoje produkty dopestované bez chémie a&nbsp;rýľov. „Nepotrebujeme sa rozrastať, túžime udržať si kvalitu a&nbsp;stále sa učiť. A&nbsp;to, že sa stále hrabeme v&nbsp;zemi, má blahodarné účinky na naše fyzické aj mentálne zdravie, čo je perfektný bonus," prezradili obaja Dobrému jedlu už počas návštevy na ich farme. Určite si namiešajte Eliškin FANTASTICKÝ ŠALÁT, ktorý si s Michalom doprajú denne. Je plný vitamínov aj farieb. „Chutný dresing vymiešate úplne rovnako aj zo slnečnicových semiačok, lacnejších ako kešu. A namiesto droždia skúste tiež dijonskú horčicu,“ odporúča farmárka.

Šalát zo zelených listov s&nbsp;kešu dresingom

ZA MISU, PRÍPRAVA 20 MINÚT

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/chutne-salaty-znamych-bistier-zasytia-vas-ako-hlavny-chod/3" target="_self">Článok s receptami pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

„Dokonalé splynutie zeleniny, extra veľkých olív a&nbsp;našej milovanej&nbsp;fety. Choriatiky znamená dedinský, sedliacky a&nbsp;šalát k&nbsp;nám Grékom patrí asi ako nič iné na svete. Jeme ho denne,“ usmieva sa šéfkuchár Yiannis z Kréty, ktorý v Bratislave prevádzkuje známe bistro Suvlaki. Dostali sme pre vás RECEPT!

Chutné ŠALÁTY zo známych bistier: Zasýtia vás ako hlavný chod!

Katarína Brunovská

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás

Chutné ŠALÁTY zo známych bistier: Zasýtia vás ako hlavný chod!

Katarína Brunovská

Súvisiace články

Zázračná PÚPAVA pre lepšie zdravie: SUPER RECEPTY vám budú chutiť!

Parádny ŠPARGĽOVÝ ŠALÁT so strateným vajíčkom a s pancettou: RECEPT známeho šéfkuchára!

7x BURINA, ktorá v kuchyni chutí skvelo: A aká je zdravá!

Tento OLEJ je zázračný: Viete, do akých dobrôt ho použiť?

ČO S BIELOU ŠPARGĽOU? Dobre ju ošúpte a uvarte úžasnú OMÁČKU!

Zdravé VŇATE zo zeleniny nevyhadzujte: Urobte si z nich dobrotu!

Blesková ŠPARGĽOVÁ POLIEVKA michelinského šéfkuchára Peťa: Zamilujete si ju!

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás