Bojujte JEDLOM PROTI JARNEJ ÚNAVE: Toto vás postaví na nohy
20. 3. 2022, 16:26 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:26)

Zdroj: Shutterstock
To, čo si naložíte na tanier, má obrovský vplyv na pocit šťastia a vyrovnanosti!
Dolieha na vás jarná únava? Cítite sa deprimovane a bez energie? Portál Zdravie.sk priniesol zoznam potravín, ktoré pomôžu boľavej duši a pritom neublížia váhe. Ktoré to sú?
Kešu orechy

Zdroj: Shutterstock
Sú to najzdravšie orechy a navyše pri konzumácii aspoň malej hrsti denne pocítite zlepšenie nálady. Okrem tryptofánu sú zásobárňou horčíka, ktorý je ideálny pre zmiernenie napätia, a ďalej potom niacínu, známeho taktiež ako vitamín B3. Ten prispieva nielen k normálnej činnosti nervovej sústavy, ale taktiež podporuje psychické zdravie a zlepšuje kvalitu spánku.
Viac bojovníkov proti jarnej únave nájdete na ďalšej strane >>>
Céčko
Zdroj: Shutterstock
Červená paprika či kivi sú pre psychiku výborné vďaka vysokému obsahu vitamínu C. Ak máte v tele dostatočné množstvo tohto vitamínu, ľahšie zvládnete emočné turbulencie a pri rozčúlení sa rýchlejšie upokojíte.
Siahnite aj po pomarančoch, ktoré sú okrem céčka bohatí aj na vitamín B8, ktorý pri pravidelnom prísune dokáže zmierniť úzkosť a panické stavy. Pripravte si napríklad aj svieže smoothies podľa našich receptov z videa:

Viac bojovníkov proti jarnej únave nájdete na ďalšej strane >>>
Čučoriedky

Zdroj: Instagram/howtofoodprep
Továreň na antioxidanty, tak by sa dali nazvať čučoriedky, ktoré si vydobyli povesť zabijaka voľných radikálov. Vďaka tomu sú prevenciou nielen rakoviny, ale aj depresie.
Zdroj: Dobré jedlo/ Laura Witteková
Viac bojovníkov proti jarnej únave nájdete na ďalšej strane >>>
Kyselina listová
Zdroj: Shutterstock
K najvýznamnejším vitamínov pre duševnú pohodu sa radí vitamín B9. Kyselina listová je dôležitá pre správne fungovanie, rovnováhu a tvorbu neurotransmiterov, teda chemických látok, ktorými sú predovšetkým serotonín, dopamín a noradrenalín. Bohatým zdrojom vitamínu B9 je šošovica, ktorá ho obsahuje najviac zo všetkých strukovín.
Ak vám šošovica až tak nechutí, vyskúšajte recepty zo šošovky červenej, ktorá je lepšie stráviteľná, a navyše dodá telu aj zinok, železo, fosfor a vitamín B6. Napríklad túto rýchlu a chutnú polievku:

Ďalšími cennými zdrojmi kyseliny listovej sú napríklad aj špenát, brokolica, kapusta, ružičkový kel, listový šalát, červená repa, ale i hrášok.
Viac bojovníkov proti jarnej únave nájdete na ďalšej strane >>>
Celozrnné sacharidy
Zdroj: Shutterstock
Vyrovnávajú hladinu krvného cukru a spolu s tým aj vašu psychiku. Navyše vám zaistia pocit nasýtenia a plného žalúdka, ktorý je psychologicky prepojený s pocitom šťastia. Jete pravidelne celozrnné pečivo či cestoviny?
Viac bojovníkov proti jarnej únave nájdete na ďalšej strane >>>
Zdravé tuky
Zdroj: Shutterstock
Prísun omega-3 mastných kyselín je prevenciou pred rozvojom depresie, pretože dokážu zvyšovať hladinu serotonínu v mozgu a jeho pôsobenia. Prírodným zdrojom omega-3 mastných kyselín sú hlavne morské ryby. Ideálny je napríklad losos, ktorý je veľmi obľúbený. Telu dodá navyše aj vitamíny skupiny B, draslík či horčík, ktoré sú pre psychickú kondíciu taktiež veľmi dôležité.
Výbornými zdrojmi omega-3 mastných kyselín sú aj iné ryby, napríklad sardinky, makrela i morské plody, ale aj vajcia, chia, konopné a ľanové semienka a orechy, najmä vlašské.
Vyskúšajte rybí tanier podľa nášho receptu:
Viac bojovníkov proti jarnej únave nájdete na ďalšej strane >>>
Banány

Zdroj: Instagram@nanisjar.lb
Banány obsahujú tryptofán – aminokyselinu, ktorá sa v tele mení na serotonín, ktorý určite poznáte pod názvom hormón šťastia. Majú tiež veľký obsah vitamínu B6, ktorého nedostatok spôsobuje zlú náladu, a draslíka, ktorý má vplyv na správne fungovanie nervovej sústavy.
Viac bojovníkov proti jarnej únave nájdete na ďalšej strane >>>
Čaj
Zdroj: Shutterstock
Pomerne známou informáciou je vplyv niektorých bylinkových čajov na našu nervovú sústavu, spánok a náladové rozpoloženie. Medzi také patria čaj z ľubovníka, materinej dúšky, medovky alebo moringový čaj s medovkou. Čaje dávkujte podľa odporúčaní odborníkov alebo podľa informácií uvedených na výrobku.
Viac bojovníkov proti jarnej únave nájdete na ďalšej strane >>>
Zázračné korenie
Zdroj: Shutterstock
Kurkuma, respektíve v nej obsiahnutý kurkumín pozitívne ovplyvňuje psychiku. Zvyšuje hladinu serotonínu a dopamínu, a tak pomáha pri depresívnych či úzkostných stavoch.
Kurkuma je neodmysliteľnou súčasťou indickej kuchyne, ale kúzliť s ňou môžete aj v iných receptoch – pridajte ju do banánového chlebíka, ozvláštnite ňou vajíčka, kuskus s paradajkami či smoothie.
Viac bojovníkov proti jarnej únave nájdete na ďalšej strane >>>
Šafrán
Zdroj: Shutterstock
Toto vzácne korenie vďaka obsiahnutej látke safranal vie v mozgu zvyšovať hladinu serotonínu. Smelo ho pridajte do obľúbených jedál, napríklad do rizota, zapečených zemiakov, hríbov čí rýb. Šafran môžete využiť aj pečení, napríklad nedeľnej bábovky, pridať ho môžete pokojne aj do cesta na palacinky. Recept na šafranové rizoto nájdete tu: