Vo vydavateľstve News and Media Holding začínala pred viac ako desaťročím v spravodajskej redakcii, pracovala aj v lifestylových magazínoch, až jej najviac zachutil časopis Dobré jedlo. Stará sa o to, aby ste na webe Dobrého jedla vždy našli aktuálne recepty zo sezónnych surovín, prináša vám horúce gastro trendy i praktické rady do kuchyne. Popri práci neodolá maškrteniu a na každom fotení so šéfkuchárom zodpovedne ochutnáva všetky recepty, vďaka čomu si obľúbila aj jedlá, na ktoré pred tým ani nepomyslela.

Tatiana Kubicová

4 PORCIE, PRÍPRAVA 15 MINÚT, CHLADENIE
Potrebujete:
<ul>
<li>1 veľká uhorka</li>
<li>300 g gréckeho jogurtu</li>
<li>300 ml vody</li>
<li>za hrsť čerstvého kôpru</li>
<li>3 strúčiky cesnaku</li>
<li>1 lyžica olivového oleja</li>
<li>soľ, korenie podľa chuti</li>
<li>za hrsť vlašských orechov</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Uhorku umyte a nakrájajte na malé kocky. Vložte ju do väčšej misy a pridajte jogurt, vodu, nasekaný kôpor, pretlačený cesnak a olej. Všetko dobre premiešajte, pridajte soľ a korenie podľa chuti a vložte do chladničky aspoň na hodinu.</li>
<li>Polievku naservírujte na tanier alebo do misky, ozdobte nasekaným kôprom a vlašskými orechmi. Môžete ju podávať aj s dobrým pečivom.</li>
</ol>

BULHARSKÝ TARATOR

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/recepty/horucavach-nevarte-pripravte-nami-svieze-jedla-bez-varenia/2" target="_self">Svieže recepty bez varenia pokračujú na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

Recept pripravila <a rel="noopener" href="https://www.instagram.com/mariasimko_/" target="_blank">foodblogerka Mária Šimková</a>

2 PORCIE, PRÍPRAVA 10 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>štvrtina červeného melóna</li>
<li>1 červená cibuľa</li>
<li>hrsť čerstvého hrášku</li>
<li>1 šalátová uhorka</li>
<li>150 g fety alebo čerstvého syra</li>
<li>šťava z jedného citróna</li>
<li>soľ</li>
<li>čerstvá bazalka a mäta</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Melón nakrájajte na kocky alebo vydlabte pomocou vykrajovača. Pridajte na pásiky nakrájanú červenú cibuľu, hrášok, na kocky nakrájanú uhorku a fetu.</li>
<li>Všetko spolu zamiešajte, zalejte šťavou z citróna, osoľte a posypte bylinkami. Šalát podávajte dobre vychladený. Príjemne vás osvieži!</li>
</ol>
&nbsp;

MELÓNOVÝ ŠALÁT S FETOU

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/recepty/horucavach-nevarte-pripravte-nami-svieze-jedla-bez-varenia/3" target="_self">Svieže recepty bez varenia pokračujú na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

2 PORCIE, PRÍPRAVA 20 MINÚT
Potrebujete:
Na pesto:
<ul>
<li>1 balenie rukoly</li>
<li>100 g lúpaných mandlí</li>
<li>50 g nastrúhaného parmezánu</li>
<li>80 ml olivového oleja</li>
<li>1 strúčik cesnaku</li>
<li>soľ, korenie</li>
<li>2 menšie bagety</li>
<li>1 veľká mozzarella</li>
<li>150 g cherry paradajok</li>
<li>za hrsť rukoly</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Najskôr pripravte pesto: Rozmixujte vychladnuté, nasucho opražené mandle s parmezánom, rukolou, cesnakom a polovicou oleja. Ak je potrebné, zvyšný olej prilievajte postupne, aby ste získali požadovanú konzistenciu. Osoľte a okoreňte podľa chuti.</li>
<li>Na grile alebo na horúcej panvici z oboch strán zohrejte bagety. Keď sú teplé, vyberte ich, rozrežte a vnútorné strany dobre potrite rukolovým pestom. Pridajte plátky mozzarelly, cherry paradajky a nakoniec čerstvú rukolu. Pokvapkajte ešte zvyšným pestom. Sendvič je hotový.</li>
</ol>

V horúčavách nevarte! Pripravte si s nami svieže JEDLÁ BEZ VARENIA

Tatiana Kubicová

Autor článku

Tatiana Kubicová

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás

V horúčavách nevarte! Pripravte si s nami svieže JEDLÁ BEZ VARENIA

Tatiana Kubicová

Súvisiace články

Tento RECEPT na JAHODOVÝ SORBET si odložíte: Výborná domáca zmrzlina šmahom ruky!

Cuketové PLACKY: Recept od šéfkuchára je výborný a má pre vás aj super PLACKOVÉ TIPY!

Nadýchaný dezert lepší, než z cukrárne! Naučíme vás robiť MOUSSE S JAHODAMI a vaječným likérom

Bleskovo RÝCHLY PRÍVAROK: Cuketový so strateným vajíčkom bude obľúbený u každého

Polievka MINESTRONE: Recept ohúri jednoduchosťou a výbornou chuťou

Autor článku

Tatiana Kubicová

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás