Očarila vás moderná gastronómia? Typické sú pre ňu malé porcie a pokrmy sú často servírované štýlom "plating sauces", čo znamená, že omáčka sa na tanier nakvapká a pekne rozotrie. Techník, ako to dosiahnuť je veľa, ale my vám dáme tip na tú najľahšiu.

Ak by ste chceli servírovať pokrmy <strong>profesionálnejšie </strong>môžete omáčku dať do tupy a rozkvapkať ju na tanier. Použitím mini špachtle ju rozotrite po tanieri podľa potreby, tak ako vidíte na videu vyššie.

A ako vlastne jedlo servírované s touto technikou vyzerá? 

<a target="_self" rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/gal/trendy/podavajte-jedla-ako-profik-osvojte-tento-trik-vasi-hostia-budu-ocareni">Inšpiráciu nájdete v galérii</a>

<strong>Čítajte viac z Dobrého jedla:</strong>

Podávajte JEDLÁ AKO PROFÍK: Osvojte si tento TRIK a vaši hostia budú OČARENÍ!

Výber pre vás

Podávajte JEDLÁ AKO PROFÍK: Osvojte si tento TRIK a vaši hostia budú OČARENÍ!

Súvisiace články

Nevedia, čo pýtať za LAVAŠ: A aha, takto jednoducho si ho viete upiecť doma za pár centov

Z kúska kupovaného ZÁZVORU si vypestujte nekonečné zásoby: Takto sa to robí!

Nezabíjajte VÍKEND v kuchyni: Tieto RECEPTY máte hotové šup-šup!

Jedzte podľa ZNAMENIA: Čo je pre vás vhodné a čo vám môže spôsobiť ťažkosti?

Upečte si NAJLEPŠÍ NÁKYP: Vďaka radám šéfkuchára sa vám podarí!

Náš jediný MICHELINSKÝ ŠEFKUCHÁR miluje ryby: Aha, venoval nám PARÁDNY RECEPT!

Porotkyňa Petra Tóthová inšpiruje: Upečte si ŠTAFETKOVÚ TORTU!

Výber pre vás