4 osoby, príprava 45 minút, pečenie 1 hodina

Toto zapečené jedlo chutí aj na druhý deň, preto pokojne urobte dve dávky.

<a target="_blank" rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/gal/tipy/tradicna-grecka-musaka-stavnate-letne-jedlo-baklazanom/1">Postup prípravy musaky aj ďalšie grécke špeciality nájdete VO FOTOGALÉRII. Kliknite SEM!</a>

Na ďalšej strane nájdete dobré tipy pri príprave musaky &gt;&gt;&gt;

Spolu s baklažánmi môžete do musaky podobne opiecť aj plátky cukety. Posypte ich sušenými bylinkami, napr. šalviou, oreganom, bazalkou, či tymianom.

Článok pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

Plátky baklažánu (prípadne aj cukety) môžete pripraviť aj v rúre. Potrite ich olivovým olejom a pečte 15-20 minút pri 200 °C. Baklažán tak absorbuje menej oleja.

Bešamel, ktorým sa zalieva musaka, je mliečna omáčka zahustená múkou a žĺtkami. Dochutená je strúhaným syrom a koreninami.

<a target="_blank" rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/gal/tipy/tradicna-grecka-musaka-stavnate-letne-jedlo-baklazanom">Celý postup na musaku i bešamel nájdete vo fotogalérii: Kliknite SEM!</a>

Vyskúšajte viac gréckych receptov z Dobrého jedla:

Tradičná grécka MUSAKA: Šťavnaté letné jedlo s BAKLAŽÁNOM

Tradičná grécka MUSAKA: Šťavnaté letné jedlo s BAKLAŽÁNOM

Súvisiace články

Na CHALUPE cez víkend VARÍME toto: Naši hostia sú nadšení

Pustite DETI DO KUCHYNE: Učte ich piecť a variť odmalička!

Neviete, ČO S CUKETOU? Primiešajte ju do guliek z hovädzieho mäsa

Keď varia chlapi, GULÁŠ sa vždy vydarí! Z klobásy, bedlí, krkov aj maďarský

Najlepšie ZEMIAKOVÉ ŠÚĽANCE: Sladké, slané ako od mamičky!

Výber pre vás