Pustite DETI DO KUCHYNE: Učte ich piecť a variť odmalička!
19. 8. 2022, 10:10 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:28)
Zdroj: Laura Witteková
Reklama
Tak ako naša kolegyňa Veronika. Jej synovia Julko a Vilko vedia pripraviť už mnohé dobroty. Pozrite aké!
Zdroj: Laura Witteková
Zdroj: Dobré jedlo/ Laura WItteková
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Galéria k článku
26 fotografiíPrejsť do galérie
Video Player is loading.
Malinový cheesecake:Ľahký koláč s tvarohom a malinami.Čokoládové sušienky
30 KUSOV, PRÍPRAVA 25 MINÚT, PEČENIE 10 MINÚT
Zdroj: Laura Witteková
Veronika s deťmi
POTREBUJETE:
- 115 g masla izbovej teploty
- 170 g trstinového cukru• pol lyžičky mletej vanilky
- 60 ml mlieka
- 175 g celozrnnej špaldovej múky
- 25 g kakaa holandského typu
- 1 lyžička sódy bikarbóny
- 1 lyžička kypriaceho prášku
- štipka soli
- 100 g tmavej čokolády 70 %
POSTUP:
- Do misy dajte maslo, cukor, vanilku a vyšľahajte. Vlejte mlieko a zapracujte.
- V druhej mise zmiešajte múku s kakaom, so sódou bikarbónou, s kypriacim práškom a so soľou. Suché suroviny vsypte do maslovej zmesi a dobre premiešajte. Nakoniec pridajte nasekanú čokoládu a vypracujte cesto.
- Pomocou lyžičky z neho odoberajte po kúskoch, v rukách veľmi rýchlo vytvarujte guľôčky a položte ich na plech vyložený papierom na pečenie. Guľôčky klaďte ďalej od seba, keďže sa pri pečení roztečú, potrebujú miesto.
- Vložte do rúry vyhriatej na 190 °C a pečte 9-10 minút. Sušienky nechajte vychladnúť na plechu alebo ich preložte na mriežku. Keď sušienky vychladnú, môžete sa do nich pustiť.
Na ďalšej strane recept na pagáčiky>>
Video Player is loading.
Lenka Šóošová prezradila svoje kuchynské trapasy: Pozrite sa!Syrové pagáčiky
25-30 KUSOV, PRÍPRAVA 20 MINÚT, PEČENIE 12-15 MINÚT
- 250 g masla
- 250 g nastrúhaného syra
- 180 ml kyslej smotany
- 2 vajcia
- 500 g polohrubej múky (plus na pomúčenie)
- 1,5 balíčka kypriaceho prášku
- 1 lyžička soli
- vajíčko na potretie
- sezam na posypanie
POSTUP:
- Do mixéra dajte 250 g masla, 250 g nastrúhaného syra, 180 ml kyslej smotany, 2 vajcia, 500 g polohrubej múky, 1 a pol balíčka kypriaceho prášku a 1 lyžičku soli. Vypracujte kompaktné cesto.
- Cesto vyvaľkajte na pomúčenej doske na hrúbku 1 cm a vykrajujte kolieska.
- Pagáčiky poukladajte na plech vyložený papierom na pečenie, potrite ich vajíčkom a posypte sezamom.
- Pečte v rúre vyhriatej na 200 °C 12-15 minút. Keď pagáčiky vychladnú, zvolajte svojich ochutnávačov. Dobrú chuť!
Na ďalšej strane recept na domáce cereálie>>
Video Player is loading.
Šťavnaté syrové nite: Takto ich ťahá farmárka LenkaDOMÁCE ŠKORICOVÉ CEREÁLIE
PRÍPRAVA 10 MINÚT PEČENIE 15-20 MINÚT
- 1 hrnček hladkej špaldovej múky
- 1 hrnček ryžovej múky
- 3-4 lyžice kokosového cukru
- 2 lyžičky kypriaceho prášku
- pol lyžičky škorice
- štipka soli
- pol hrnčeka až hrnček mlieka
- 2 lyžice masla na potretie
- 3 lyžice trstinového cukru
- 1 lyžička mletej škorice
POSTUP:
- Do mixéra dajte 1 hrnček hladkej špaldovej múky,
- 1 hrnček ryžovej múky, 3-4 lyžice kokosového cukru, 2 lyžičky kypriaceho prášku, pol lyžičky mletej škorice a štipku soli.
- Postupne pridávajte mlieko (pol hrnčeka až jeden hrnček, podľa potreby), aby vzniklo nelepivé, pružné cesto.
- Potom cesto rozvaľkajte priamo na papieri na pečenie na hrúbku asi 3 mm.
- Plát cesta poriadne potrite roztopeným maslom (dve lyžice) a posypte 3 lyžicami trstinového cukru zmiešaného s lyžičkou mletej škorice.
- Cesto dajte na plech a radielkom ho rozrežte na malé štvorce. Pečte v rúre vyhriatej na 175 °C 15-20 minút.
- Cereálie nechajte vychladnúť priamo na plechu. Podávajte zaliate mliekom, zvyšok skladujte vo vzduchotesnej nádobe.
Na ďalšej strane recept na jablkové pyré>>
Video Player is loading.
Miňo Macuľa vám poradí, AKO PRIPRAVIŤ najlepšie ODPAĽOVANĚ CESTO - TEASERJablkové pyré
2-3 POHÁRE (200 ML), PRÍPRAVA 30 MINÚT, VARENIE 20-30 MINÚT
Zdroj: Dobré jedlo/ Laura WItteková
Jablkové pyré - super pochúťka na raňajky
POTREBUJETE:
- 1-1,5 kg jabĺk
- šťava z jedného väčšieho citrón
- 1 lyžica mletej škoric
- 4-5 lyžíc trstinového cukru
- 100 ml vody
POSTUP:
- Ošúpte 1-1,5 kg jabĺk, odstráňte jadrovníky a nakrájajte na malé kúsky. Jablká môžete aj nastrúhať, varenie tak bude trvať kratšie.
- Nakrájané jablká vsypte do širšieho a hlbšieho hrnca, pridajte šťavu z jedného väčšieho citróna, 1 lyžicu mletej škorice, 4-5 lyžíc trstinového cukru a prilejte 100 ml vody. Priveďte do varu a miešajte.
- Keď sú jablká úplne mäkké a rozvarené, rozmixujte ich, aby vzniklo hladké pyré. Ešte horúce ho plňte do pripravených čistých a vysterilizovaných pohárikov. Pri izbovej teplote nechajte vychladnúť a potom ich stačí skladovať už iba v komore, teda ak z nich niečo ostane...
- Pyré môžete podávať s rannou kašou, s lievancami alebo len tak s piškótami. A keby ste chceli s deťmi maškrtiť aj vy, pokojne do horúceho jablkového pyré zamiešajte nasekanú horkú čokoládu, ktorá sa v ňom roztopí.
Na ďalšej strane recept na pizza tyčinky>>
Video Player is loading.
Martinov lepenec: Grilovaná pochúťka od mladého farmáraPizza tyčinky
Vyvaľkané cesto naplňte mozzarellou, šunkou a bazalkou.
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
pizza tyčinky
Čítajte tiež: