S nimi nezostarneš! Tieto potraviny pomáhajú omladnúť!

TIETO potraviny si servírujte pravidelne a omladnete

Ako spomaliť starnutie? Odborníci odhalili, ktoré potraviny to dokážu

Správne zvolenou životosprávou si určite môžete upevniť zdravie. Počuli ste však, že pomocou výživy môžete omladnúť? Stačí si do jedálneho lístka zaradiť potraviny, ktoré obsahujú látky potrebné na tvorbu sirtuínov, píše web časopisu <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/novinky-a-odbornici/spomalte-starnutie-co-jest-pravidelne-aby-ste-omladli" target="_blank">Zdravie</a>.

Sirtuíny sú<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/nemate-proteinovy-prasok-tieto-suroviny-pridaju-vasej-ovsenej-kase-extra-davku-bielkovin" target="_blank"> proteíny</a>, ktoré majú v organizme široké spektrum účinkov. „Vplývajú na rôzne biologické procesy, na využitie energie, na lipolýzu, teda chudnutie, na regeneráciu, starnutie i zdravie. Hlavnou funkciou sirtuínov je regulácia energetic­kého metabolizmu a odpo­veď na stres. Tieto proteíny môžu napríklad pomáhať bunkám prispôsobiť sa na hladovanie tým, že akti­vujú mechanizmy, ktoré zvyšujú využitie tukov ako zdroj energie,“ vysvetľuje výživová poradkyňa Katarína Grich. <br><br>Sirtuíny zá­roveň môžu chrániť bunky pred poškodením, ktoré vyvoláva oxidačný stres a zápal. Často sa spájajú s predĺžením života ochranou proti neurode­generatívnym ochoreniam či podporou celkového zdravia. Odborníci preto sústredili pozornosť na potraviny, ktoré môžu sir­tuíny aktivovať. Stretnúť sa tak môžete s pojmom sirtuínová diéta alebo s anglickým pomenova­ním sirtfood.

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/nimi-nezostarnes-tieto-potraviny-vam-pomozu-naopak-omladnut/2" target="_self">Článok pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

Účinok takzvaného sirtuínového stravovania je založený najmä na rastlinných zložkách. Dôležitá je najmä stavebná látka bielkovín - leucín, ktorý pomáha zvyšovať pozitívny účinok sirtuínov na organizmus. Ideálny je teda príjem pestrej škály potravín bohatých na biel­koviny. Ide najmä o orechy, semená, strukoviny, no aj častá konzumácia rýb. Ome­ga­-3 mastné kyseliny majú pozitívny vplyv na spôsob fungovania sirtuínov. 

Na tanier určite patrí panenský olivový olej alebo <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/recepty/vlasske-orechy-toto-vami-urobi-5-kuskov-denne" target="_blank">vlašské orechy, </a>ktoré patria k reprezentantom zdravých tukov. Pestrá skladba bielkovín, dostatok omega­-3 mastných kyselín a vyrovnaný pomer vitamínov a minerálnych látok zabezpečia ideálnu bunkovú výživu.

Ďalšou dôležitou skupinou sú po­traviny bohaté na sekun­dárne rastlinné polyfenoly. „Počas miliónov rokov evolúcie si rastliny vyvi­nuli mimoriadne sofisti­kovaný systém reakcie na stres, a tak sa prispôsobili prostrediu, aby prežili. Jeho jadrom je silný ar­zenál rastlinných látok, ktoré nazývame polyfe­noly,“ vysvetľuje výživová poradkyňa Katarína Grich. „Ak tieto rastliny jete, prijímate aj polyfenoly. Táto špecific­ká skupina protistreso­vých chemikálií dokáže aktivovať naše sirtuíny.“

Medzi potraviny, ktoré sú bohaté na polyfenoly, patria najmä hrozno, čučoriedky, mali­ny, <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/cernice-ich-benefity-su-idealnou-kombinaciou-vitaminov-mineralov" target="_blank">černice</a>, jahody alebo aj kakao vrátane čokolády s vysokým obsahom kakaa či zelený a čierny čaj. Rov­nako sa oplatí siahnuť po jablkách, hruškách, marhu­liach, slivkách, čerešniach či citrusových plodoch. Neobchádzajte ani zele­ninu. Určite si pravidelne servírujte jej zelené i čer­vené druhy, ako sú naprí­klad brokolica, kel, rajčiny, paprika či červená kapusta. Nevynechajte ani tradičnú pohánku.

S nimi nezostarneš! Tieto potraviny pomáhajú omladnúť!

Súvisiace články

Dokonalé PARENÉ BUCHTY: Toto je recept, ktorý treba mať doma!

Super VEČERA BEZ MÄSA: Urobte si výborný KUSKUS so zeleninou!

Víkendové RAŇAJKY musia byť výnimočné! Pripravte si DOMÁCE VAFLE

Zdravá POLIEVKA, ktorú budete mať RAZ - DVA! Stačí pár surovín a môžete jesť

LISTY jahôd a malín nevyhadzujte: Pozrite, aké sú veľmi ZDRAVÉ!

Krásne dezerty s pomocou želé a želatíny. Naučte sa pripraviť zákusky ako z cukrárne

Výber pre vás