Páleniu záhy sa vyhnete, ak obmedzíte týchto 9 potravín

9 potravín, ktoré vyvolávajú alebo zhoršujú pálenie záhy

Zvykne vás páliť záha? Vyhnite sa týmto jedlám, bude lepšie 

Gabi

Zatiaľ čo niektoré potraviny môžu zmierniť príznaky pálenia záhy, napríklad mandle, banány, med, chudé mäso, celozrnné výrobky či strukoviny, niektoré iné potraviny ich môžu zhoršiť. Ako píše <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/paleniu-zahy-vyhnete-ak-obmedzite-tychto-9-potravin" target="_blank">web magazínu Zdravie</a>, najmä ak máte sklony k páleniu záhy, buďte opatrní pri káve, čokoláde, mastných a korenených jedlách, sýtených nápojoch a kyslých potravinách či dokonca cibuli. Týmto i ďalším potravinám sa treba vyhýbať alebo ich aspoň obmedziť, ak vás páli záha. Spôsobujú zvýšenie tvorby kyslosti v žalúdku, uvoľnenie pažerákového zvierača a zníženie jeho tonusu, čo podporuje kyslý reflux.

Cibuľa, podobne ako cesnak, podporuje pálenie záhy. Vo väčšine prípadov sú za pálenie záhy zodpovedné v surovom stave, nie tepelne upravené. Ak vás teda páli záha, radšej konzumujte dobre uvarenú cibuľu. Tak by to malo byť v poriadku.

Paradajky majú prirodzene vysoký obsah kyselín. Ich konzumácia pridáva kyselinu k prirodzene produkovanej žalúdočnej kyseline. Môžete skúsiť mierne žltkasté paradajky, tie sú o niečo menej kyslé.

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/7-najhorsich-potravin-ktorych-pali-zaha-pozor-ne/2" target="_blank">Článok pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

Veľmi korenené jedlá môžu pálenie záhy zhoršiť, pretože spomaľujú trávenie, rovnako ako mastné jedlá. Niektoré koreniny, ako napríklad čierne korenie a kari, môžu dráždiť žalúdočnú sliznicu, najmä ak je už citlivá.

Mastné jedlá ako sú vyprážané jedlá, mastné mäso, omáčky a niektoré pečivo, môžu pálenie záhy zhoršiť, pretože ich trávenie trvá dlho. Čím dlhšie zostáva potrava v žalúdku, tým viac žalúdočných štiav sa produkuje.

Kofeín a teobromín (metylxantíny) v kakau môžu rozšíriť pažerákový zvierač, čo vedie k refluxu kyseliny. Samotný kofeín a teobromín nestačia na narušenie tohto mechanizmu, ale môžu podporiť pálenie záhy u ľudí, ktorí sú naň náchylní.

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/7-najhorsich-potravin-ktorych-pali-zaha-pozor-ne/3" target="_blank">Článok pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

Ak trpíte pálením záhy, mali by ste sa vyhýbať sýteným nápojom. Zvyšujú rozťahovanie žalúdka uvoľňovaním plynu do žalúdka, zvyšujú uvoľnenie pažerákového zvierača, čo je malé zúženie medzi žalúdkom a pažerákom, ktoré zabraňuje spätnému toku žalúdočnej kyseliny do úst a zároveň znižuje jeho tonus. To všetko môže viesť k refluxu kyseliny.

Kyslé potraviny, ako sú citrusové plody - citrón, grapefruit, pomaranč atď., môžu u citlivých slizníc spôsobiť pálenie záhy. Dokonca kyslé ovocné šťavy sú najčastejšou príčinou pálenia záhy.

7 najhorších potravín, po ktorých PÁLI ZÁHA: Pozor na ne!

Výber pre vás

7 najhorších potravín, po ktorých PÁLI ZÁHA: Pozor na ne!

Súvisiace články

Ktoré potraviny nesmiete pred varením umývať a ktoré to, naopak, potrebujú?

4 potraviny, ktoré NEDÁVAŤ do chladničky: Stanú sa v nej toxickými!

7 kľúčových potravín proti rakovine: Všetky máte bežne doma!

Potraviny z MRAZNIČKY budú ako čerstvé: Treba dodržať pár pravidiel!

Nezabúdajte na NEVYHNUTNÉ BIELKOVINY: Tieto potraviny sú nimi nabité!

Výber pre vás