Ako si nepokaziť žalúdok. 10 tipov, ako v lete ochrániť potraviny

10 dôležitých tipov, ako v lete zabrániť kazeniu potravín

Termostat chladničky nastavte v&nbsp;lete na maximum. Malo by to byť 5 a&nbsp;menej stupňov Celzia. V&nbsp;chladničke uchovávajte všetku zeleninu a&nbsp;mäso v zónach, ktoré sú na to určené. Oddeľte surové potraviny od varených a&nbsp;skladujte ich v&nbsp;oddelených častiach chladničky, najlepšie v&nbsp;samostatných uzavretých nádobách, pretože baktérie na surových potravinách môžu pokaziť uvarené jedlá, informuje portál <a target="_blank" rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/ako-nepokazit-zaludok-10-tipov-ako-lete-ochranit-potraviny">Zdravie.</a>

Ak sa chystáte na nákup mäsa či chladených potravín, využite chladiacu tašku aj s&nbsp;chladiacimi vložkami. Keď je horúco, nakupujte najlepšie v&nbsp;ranných hodinách, aby sa nestalo, že kým prídete domov, potraviny sa vám v&nbsp;bežnej taške pokazia.

Ak chcete uskladniť uvarené jedlo, nečakajte, kým úplne vychladne. V&nbsp;lete sa uvarené jedlo začne kaziť už po dvoch hodinách. Najlepšie je uvarené jedlo schladiť hneď po dovarení a&nbsp;uložiť do chladničky. Jedlo môžete schladiť vložením do nádoby so studenou vodou, využiť môžete aj ľad.

Ak varíte s&nbsp;potravinami, ktoré boli zmrazené, uistite sa, že boli správne rozmrazené. Na prípravu jedla myslite v predstihu a potreviny rozmrazujte v&nbsp;chladničke a&nbsp;nie pri izbovej teplote.

Ak skladujete zvyšky jedla v&nbsp;chladničke, je dôležité ich skonzumovať do troch dní. Ak viete, že ho nebudete jesť najbližšiu dobu adá sa zmraziť, dajte ho radšej do mrazničky.

V lete viac ako inokedy sa poriadne uistite, že vaše jedlo nezapácha alebo nechutí zvláštne. V&nbsp;ideálnom prípade by ste nemali jesť nič, čo bolo mimo chladničku dlhšie ako 5 hodín. Najmä ak ide o&nbsp;kuracie mäso, cestoviny či ryby.

V lete kupujte obmedzené množstvo potravín a&nbsp;najlepšie čo najčerstvejšie. Potraviny sa v&nbsp;teple kazia skôr ako v zime.

Tovar ako ryža, obilniny a&nbsp;strukoviny skladujte vo vzduchotesných nádobách, aby sa dovnútra nedostala vlhkosť.

Pri varení sa treba uistiť, že jedlo prešlo dostatočnou tepelnou úpravou. A&nbsp;to hlavne v&nbsp;prípade mäsa. Šťava z&nbsp;mäsa nesmie byť na tanieri ružová. Pri prihrievaní jedla by malo dosiahnuť teplotu aspoň 60 stupňov Celzia, nemalo by byť chladnejšie.

Nakoniec by táto rada mala byť samozrejmá každému. Pri manipulácii s&nbsp;jedlom treba mať čisté a&nbsp;umyté ruky. Rovnako čistá by mala byť aj utierka,&nbsp;hubka na riad, či pracovná doska. Zvlášť treba používať riad na surové mäso a&nbsp;zvlášť pre uvarené jedlo. Rovnako opatrní buďte v&nbsp;manipulácii s&nbsp;jedlom, pokiaľ pociťujete náznak choroby či infekcie.

<a target="_self" rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/gal/tipy/10-tipov-ako-lete-skladovat-potraviny-bezpecne-cerstve">V GALÉRII si pozrite chutné jedlá z Dobrého jedla &gt;&gt;&gt;</a>

10 TIPOV, ako v lete skladovať potraviny BEZPEČNÉ a čerstvé

Výber pre vás

10 TIPOV, ako v lete skladovať potraviny BEZPEČNÉ a čerstvé

Súvisiace články

Dokonalé RAŇAJKY na dnes: Zdravá kaša bude chutiť celej rodine!

3 SUPER DEZERTY BEZ LEPKU: RECEPTY na poriadne čokoládové aj plné ovocia SÚ PRE VŠETKÝCH!

Bazalka výborne ochutí rizoto aj cestoviny: Skúste TRI RÝCHLE RECEPTY!

ČO DNES VARIŤ? Najlepšiu PLNENÚ PAPRIKU, akú ste kedy jedli!

Aké RECEPTY si doniesli Z DOVOLENKY redaktorky Dobrého jedla? Tieto jedlá milujeme

Výber pre vás