<h2>SYROVO-ZEMIAKOVÉ PLACKY</h2>
Chutná rýchlovka na sobotný obed.

8 PLACIEK, PRÍPRAVA 15 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>2 väčšie zemiaky</li>
<li>2 stredne veľké petržleny</li>
<li>2 vajcia</li>
<li>1 strúčik cesnaku</li>
<li>80 g nastrúhaného eidamu</li>
<li>60 g polohrubej múky</li>
<li>1 lyžička sušeného majoránu</li>
<li>1 lyžica nasekaného koriandra (plus na podávanie)</li>
<li>olej</li>
<li>soľ, mleté čierne korenie</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Zemiaky s petržlenom ošúpte a nastrúhajte na hrubšom strúhadle. Pridajte vajcia, očistený a prelisovaný cesnak, nastrúhaný syr a hmotu zahustite múkou. Podľa chuti pridajte majorán, najemno nasekaný koriander, osoľte a okoreňte čerstvo pomletým korením.</li>
<li>Z pripravenej hmoty pomocou lyžice tvarujte priamo do horúceho oleja malé okrúhle placky. Po vypražení vyberte z oleja na papierovú kuchynskú utierku, aby sa prebytočný tuk odsal.</li>
<li>Placky podávajte horúce posypané najemno nasekanou koriandrovou vňaťou.</li>
</ol>
Viac receptov nájdete na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

<h2>ĽAHKÁ NÁTIERKA S LIESKOVÝMI ORIEŠKAMI</h2>
Večera v sobotu stačí aj takto naľahko.

3 PORCIE, PRÍPRAVA 15 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>1 väčší petržlen</li>
<li>2 mrkvy</li>
<li>kúsok zeleru</li>
<li>pol kalerábu</li>
<li>2 lyžice nahrubo nasekaných lieskových orieškov</li>
<li>3 lyžice gréckeho jogurtu</li>
<li>1 lyžica majonézy</li>
<li>štipka mletého čili</li>
<li>1 lyžica limetovej šťavy</li>
<li>soľ, mleté čierne korenie</li>
<li>bageta na podávanie</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Petržlen, mrkvu, zeler a kaleráb očistitea nastrúhajte. Jemne osoľte, premiešajte a nechajte chvíľu postáť.</li>
<li>K zelenine primiešajte nahrubo nasekané lieskové oriešky, jogurt, majonézu, pridajte štipku čili, limetovú šťavu, čerstvo pomleté čierne korenie a zľahka premiešajte.</li>
<li>Celozrnnú bagetu nakrájajte na plátky a nahrubo natrite nátierkou.</li>
</ol>
Viac receptov nájdete na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

<h2>HRANOLČEKY S CESNAKOVÝM DIPOM</h2>
Šikovný snack na sobotný večer.

3 PORCIE, PRÍPRAVA 15 MINÚT, PEČENIE 20 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>8-9 petržlenov</li>
<li>olivový olej</li>
<li>morská hrubozrnná soľ</li>
</ul>
NA DIP:
<ul>
<li>150 ml kyslej smotany</li>
<li>1 strúčik cesnaku</li>
<li>štipka soli, mleté čierne korenie</li>
<li>nasekaná kôprová vňať</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Petržleny očistite a nakrájajte na hrubšie hranolčeky. Rozložte na plech vystlaný papierom na pečenie, pokvapkajte olejom a posypte soľou. Vložte do rúry vyhriatej na 180 °C a pečte 20 až 25 minút do ružova.</li>
<li>Kyslú smotanu dobre vymiešajte s očisteným a pretlačeným cesnakom. Ochuťte štipkou soli, korením a najemno nasekanou kôprovou vňaťou. Podávajte k teplým alebo aj studeným petržlenovým hranolčekom.</li>
</ol>
Viac receptov nájdete na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

<h2>LAHODNÁ KRÉMOVÁ POLIEVKA</h2>
Lebo v nedeľu na obed polievka musí byť!

3 PORCIE, PRÍPRAVA 15 MINÚT, PEČENIE PETRŽLENU 20 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>2 väčšie petržleny + 1 na čipsy</li>
<li>1 lyžica masla (olivový olej)</li>
<li>1 hrubší plátok kuracích pŕs</li>
<li>3 stredne veľké zemiaky</li>
<li>2 šalotky</li>
<li>1,5 l hydinového vývaru</li>
<li>farebné korenie</li>
<li>pol lyžičky morskej soli</li>
<li>100 ml sladkej smotany</li>
<li>muškátový oriešok</li>
<li>petržlenová vňať na ozdobu</li>
<li>soľ, mleté čierne korenie</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Plech vysteľte papierom na pečenie a rozložte naň očistené dva koreňové petržleny nakrájané na kúsky. Tretí petržlen pomocou škrabky na zemiaky nakrájajte na tenké plátky, ktoré použijete na záverečné zdobenie. Vložte do rúry vyhriatej na 180 °C a pečte 15-20 minút.</li>
<li>Na masle alebo olivovom oleji opečte umyté, osušené kuracie mäso nakrájané na tenké rezance. Osoľte, okoreňte, premiešajte a potom vyberte z hrnca. Vo výpeku opečte očistenú a najemno nasekanú šalotku, pridajte ošúpané zemiaky nakrájané na kocky a nakoniec vložte opečené mäso. Premiešajte a zalejte hydinovým vývarom. Nechajte variť 15 minút, aby zemiaky zmäkli. Asi 5 minút pred koncom varenia pridajte do polievky pečený petržlen.</li>
<li>Polievku odstavte, nechajte mierne vychladnúť a potom ju rozmixujte ponorným mixérom na jemnú hmotu. Prilejte smotanu, dochuťte štipkou nastrúhaného muškátového orieška, prípadne soľou. Polievku podávajte ozdobenú petržlenovými čipsami a vňaťou.</li>
</ol>
Petržlenový tip na nedeľnú večeru nájdete na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

<h2>CHRUMKAVÝ ŠALÁT Z KOREŇOVEJ ZELENINY</h2>
Zdravá nedeľná večera.

2 PORCIE, PRÍPRAVA 20 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>3 mrkvy</li>
<li>1 väčší petržlen</li>
<li>štvrť menšieho zeleru</li>
<li>šťava z polovice citróna</li>
<li>čerstvý koriander</li>
<li>rukola</li>
<li>za hrsť nasekaných vlašských orechov</li>
<li>soľ, mleté čierne korenie</li>
<li>olivový olej</li>
<li>grilované kuracie prsia na servírovanie</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Zeleninu očistite a nastrúhajte na strúhadle s väčšími otvormi. Osoľte a keď zelenina pustí šťavu, jemne pomačkajte. Pokvapkajte olivovým olejom, citrónovou šťavou a vmiešajte lístky čerstvého koriandra.</li>
<li>Rukolu prepláchnite na sitku a nechajte odkvapkať. Zmiešajte s nastrúhanou zeleninou a posypte nahrubo nasekanými vlašskými orechmi. Šalát sa perfektne hodí napríklad ku grilovanému kuraciemu mäsu.</li>
</ol>
Vyskúšajte aj:

Víkendové expres MENU Z PETRŽLENU: Toto vám zachutí!

Plus TV

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Výber pre vás

Víkendové expres MENU Z PETRŽLENU: Toto vám zachutí!

Súvisiace články

Krémová POLIEVKA z červenej šošovice: Uvaríte ju za chvíľu!

NEŠIKOVNÁ gazdinka SHAKIRA: Dajte si radšej naše palacinky

Kráľovské KUCHYNE slovenských celebrít: Kde varí Dara, Jasmina, či Sajfa?

TEKVICOVÉ HODY: Vyskladali sme z nej menu NA VÍKEND

Čučoriedkové ČATNÍ a bravčová PANENKA: Kombinácia pre gurmánov

TOP ORECHOVÉ KOLÁČE: Tieto mňamky s orechami zjete rovno z plechu!

Odložte si CHUŤ LETA na horšie časy: SUŠENÉ PARADAJKY sú topka!

Plus TV

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Výber pre vás