Metrový koláč
Metrový koláč podľa receptu kuchára Ľuboša Mega nemá chybu!
Zdroj: Lýdia Czakó/Dobré jedlo
PRE CELÚ RODINU, PRÍPRAVA 50 MINÚT, PEČENIE 35 MINÚT
Potrebujete:
- 5 vajec
- 250 g práškového cukru
- 125 ml oleja
- 125 ml vlažnej vody
- 1 balíček vanilkového cukru
- 250 g polohrubej múky
- pol balíčka kypriaceho prášku
- 2-3 lyžice tmavého kakaa
- maslo a múka na vymastenie a vysypanie formy
Na krém:
- 500 ml mlieka
- 40 g kukuričného škrobu (alebo 1 balíček Zlatého klasu)
- 1 balíček vanilkového cukru
- 150 g cukru
- 250 g masla (izbovej teploty)
- 2 lyžice rumu
Na dokončenie:
- 200 g horkej čokolády
- 250 ml smotany na šľahanie
- 30 g masla
