Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

Hercova manželka varí, pečie bez lepku, laktózy a štipky bieleho cukru tak dobre, že si všetci pýtajú dupľu aj recepty. Dopadli sme narovnako! Na návštevu rodinného domu s nádhernou záhradou Kemkovcov spomíname len v tom najlepšom. A čo je hlavné, dostali sme pre vás recept aj na Adrianinu fantastickú letnú polievku, po ktorej sa aj u vás doma zľahne zem. Použite do nej kokosové mlieko z konzervy, lebo má oveľa vyšší podiel kokosovej dužiny ako mlieko v kartóne, navyše zvrchu môžete pozberať kokosovú smotanu, ktorá vynikajúcu polievku krásne zahustí.

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/letna-morcacia-polievka-pani-kemky-jurajova-manzelka-je-skvela-kucharka/2" target="_self">Článok s receptom pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

6 PORCIÍ, PRÍPRAVA 10 MINÚT, VARENIE 30 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>2 lyžice masla</li>
<li>pol cibule (nasekanej nadrobno)</li>
<li>2 plátky morčacích pŕs</li>
<li>3 mrkvy</li>
<li>3 stonky zeleru</li>
<li>3 strúčiky cesnaku</li>
<li>sušené oregano</li>
<li>2 šálky vývaru (zeleninového, mäsového)</li>
<li>čerstvé bylinky (saturejka, petržlenová vňať, koriander)</li>
<li>1,5 až 2 šálky kokosového mlieka (z konzervy)</li>
<li>2 lyžice kešu masla (nemusí byť)</li>
<li>soľ, čerstvo mleté korenie, sušené oregano, kurkuma</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Na masle orestujte cibuľu do sklovita, pridajte mäso nakrájané na tenké plátky alebo menšie kocky a takisto orestujte.</li>
<li>Do hrnca primiešajte nakrájanú mrkvu, zeler aj cesnak a trochu sušeného oregana. Zalejte teplým vývarom a pridajte bylinky, čerstvo namleté korenie a kurkumu. Varte 20 minút.</li>
<li>Nakoniec do polievky primiešajte kokosové mlieko a kešu maslo. Už len prehrejte na miernom ohni, polievka nemá zovrieť. Podľa chuti ju dosoľte.</li>
<li>Polievku servírujte do misiek alebo tanierov a ozdobte nasekanými bylinkami. Dobrú chuť!</li>
</ol>

Morčacia polievka s kokosovým mliekom

Prekrásnou záhradou Kemkovcov, v ktorej sme varili, sa kochajte v našej GALÉRII TU >>>

Letná MORČACIA POLIEVKA pani Kemky: Jurajova manželka je skvelá kuchárka!

Katarína Brunovská

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás

Letná MORČACIA POLIEVKA pani Kemky: Jurajova manželka je skvelá kuchárka!

Katarína Brunovská

Súvisiace články

TERASY celebrít: Čobejová tam aj varí, Nízlové prekvapili vybavením

Netradičný recept na skvelú sviečkovú od ANDY TIMKOVEJ zachutí všetkým

MIMORIADNY úspech porotkyne Pečie celé Slovensko Jožky Zaukolcovej

Obed bez mäsa? Zdeněk Pohlreich má SUPER RECEPT na šafranové RIZOTO!

Fantastický MARHUĽOVÝ KOLÁČ s posýpkou od Diany Hágerovej: RECEPT bez kysnutia nemá chybu!

Dcérka Márie Čírovej oslávila 12 rokov: Párty v luxusnej reštaurácii a tá TORTA! Wau...

Z ekonómky je výnimočná CUKRÁRKA: Pozrite na torty tejto Košičanky!

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás