Samotné kuracie mäso je považované za základné mäso. A v dobe, keď sa ceny bravčového a hovädzieho šplhajú do závratných výšin, mnohí po ňom siahajú oveľa častejšie.
Aj keď je kuracie mäso dobrým zdrojom bielkovín, má vysoké riziko bakteriálnej kontaminácie. Je dôležité sa ako konzument pozerať na uskladnenie priamo v obchode, skontrolovať čerstvosť mäsa, dôležitý je rýchly prenos do domáceho prostredia, správne skladovanie, prípravu a varenie. Vo všetkom zohráva rolu čas, inak sa môže stať kuracina zdrojom zbytočných chorôb, píše portál Zdravie.
Ako dlho skladovať kura v chladničke? Čítajte ďalej >>>
Počuli ste už náš podcast?
