Kuracie prsia kráľovnej Alžbety II.
Kuracie prsia kráľovnej Alžbety.
Zdroj: Shutterstock
4 PORCIE, PRÍPRAVA 40 MINÚT
Potrebujete:
- 2 plátky kuracích pŕs bez kože
- 50 g mandľových lupeňov
- 2 lyžice nasekaného čerstvého koriandra (môže byť aj sušený)
- 4 mladé cibuľky
- 2 lyžice marhuľového džemu
- 200 g majonézy
- 2 lyžičky karí
- šťava z jedného citróna
- 25 g ananásu z konzervy
- soľ, korenie
- celozrnná bageta alebo chlieb a šalát na podávanie
POSTUP:
- Kuracie prsia okoreňte a osoľte. Varte vo vode (alebo v pare) 20-25 minút, kým mäso nezmäkne. Nechajte vychladnúť.
- Cibuľky a mandle pokrájajte na drobno a v miske ich zmiešajte s ostatnými ingredienciami.
- K zmesi nakoniec pridajte vychladnuté mäso pokrájané na malé kúsky. Podávajte na opečenej celozrnnej bagete so šalátom. Dobrú chuť!
